شهدت أسواق البيض في مصر اليوم الخميس 26 مارس 2026، تحركات ملحوظة في الأسعار بعد فترة من التقلبات، في ظل تأثيرات التغيرات الاقتصادية على الغذاء.

أسعار البيض الأبيض

انخفضت أسعار البيض الأبيض داخل أسواق الجملة لتتراوح ما بين 110 و115 جنيهًا للكرتونة، بينما ارتفعت الأسعار بشكل محدود عند البيع للمستهلك النهائي، لتسجل ما بين 135 و140 جنيهًا.

أسعار البيض الأحمر

أما البيض الأحمر، فسجل تراجعًا داخل أسواق الجملة لتتراوح أسعاره بين 118 و122 جنيهًا، في حين استقرت الأسعار عند البيع للمستهلك بين 135 و140 جنيهًا.

أسعار البيض البلدي

حافظ البيض البلدي على استقراره النسبي، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 145 و155 جنيهًا داخل الأسواق.

العوامل المؤثرة

يأتي هذا التحرك في أسعار البيض نتيجة عدة عوامل اقتصادية، أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف التي تشكل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج، إلى جانب تأثيرات تكاليف الطاقة والنقل.
وأكد خبراء السوق أن هذه التغيرات تعد جزءًا من حركة السوق الطبيعية، مع استمرار متابعة المستهلكين للتغيرات اليومية في أسعار المنتجات الأساسية.