شهدت أسعار الدواجن والبيض ارتفاعًا طفيفًا خلال الفترة الحالية، بعد موجة من التراجع ووفرة المعروض، وسط زيادة ملحوظة في الطلب مع دخول موسم الصيف وانتهاء امتحانات الثانوية العامة وبدء موسم المصايف والمناسبات.

رئيس شعبة الدواجن: الارتفاع الحالي «طفيف جدًا»

وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن الزيادة الحالية في أسعار الدواجن والبيض لا تزال محدودة للغاية، مشيرًا إلى أن الفترة الماضية شهدت وفرة كبيرة في المعروض بالسوق المحلية.
وأضاف، خلال مداخلة ببرنامج «اليوم هنا القاهرة» المذاع على قناة «مودرن»، تقديم الإعلامي محمد الدسوقي رشدي، أن حركة السحب بدأت في الارتفاع خلال الأيام الحالية، بالتزامن مع زيادة الإقبال على شراء الدواجن والبيض.

انتهاء الامتحانات يرفع الطلب على الدواجن

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن انتهاء امتحانات الثانوية العامة، إلى جانب موسم المصايف والأفراح والمناسبات، ساهم في زيادة معدلات الطلب على الدواجن والبيض، وهو ما انعكس بدوره على حركة الأسعار.
وأشار إلى أن السوق تخضع بصورة أساسية لمعادلة العرض والطلب، لافتًا إلى أن زيادة الإقبال مع تراجع الفائض من المعروض يمكن أن تدفع الأسعار إلى الارتفاع بصورة تدريجية.

«نتمنى الأسعار تطلع كمان»

وفي تصريح لافت، قال سامح السيد: «نتمنى الأسعار تطلع كمان»، موضحًا أن ارتفاع الأسعار إلى مستويات تحقق هامش ربح مناسب للمنتجين يعد أمرًا مهمًا لاستمرارهم في السوق.
وأكد أن المنتج يحتاج إلى تحقيق عائد مناسب حتى يتمكن من مواصلة الإنتاج، محذرًا من أن استمرار انخفاض الأسعار لفترات طويلة دون تحقيق هامش ربح قد يدفع بعض المنتجين إلى الخروج من المنظومة.

تحذير من فجوة في المعروض

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن خروج المنتجين من السوق نتيجة عدم تحقيق عائد مناسب قد يؤدي مستقبلًا إلى انخفاض الإنتاج وظهور فجوة في المعروض، وهو ما قد ينعكس على الأسعار بصورة أكبر.
وتترقب الأسواق خلال الفترة المقبلة تطورات حركة الطلب والإنتاج، وسط توقعات بأن تظل أسعار الدواجن والبيض مرتبطة بمعدلات المعروض وحجم الاستهلاك خلال موسم الصيف.