البط المستورد.. أعلنت وزارة الزراعة خفض سعات تربية البط المستورد عمر يوم واحد في المزارع من 25 طائر إلى 15 طائر لكل متر مربع، اعتبارًا من الأسبوع الجاري، وذلك استجابة لشكاوى المنتجين المحليين.

وأوضح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن هذا التخفيض يُعد الثاني من نوعه خلال العام الحالي، بعد أن كانت الوزارة قد خفضت السعات المعمول بها منذ أربع سنوات من 30 طائرًا إلى 25 طائرًا لكل متر مربع، استنادًا إلى توصيات لجنة علمية تابعة للوزارة.

تأثير القرار على الاستيراد والأسعار

وأشار السيد إلى أن القرار الجديد سيؤدي إلى تقليص حجم استيراد البط المستورد ورفع أسعاره، لا سيما مع زيادة الطلب على البط استعدادًا لموسم رمضان ودورات التربية الجديدة.

وقال رئيس شعبة الثروة الداجنة إن قرار خفض السعات يأتي في وقت حساس، حيث توجد فجوة كبيرة بين الإنتاج المحلي والاستهلاك، تقدر بحوالي 60%، ما يجعل السوق معرضًا لارتفاعات كبيرة في الأسعار.

وأضاف أن سعر البط عمر يوم واحد شهد ارتفاعًا من 16 جنيهًا إلى 21.50 جنيهًا بعد تنفيذ القرار، مما قد يؤثر على أسعار اللحوم البيضاء للمستهلكين إذا استمر الطلب مرتفعًا.

الإنتاج المحلي والاستيراد السنوي

كشف السيد عن أن مصر تستورد سنويًا ما بين 22 إلى 25 مليون بطة، في حين يصل إنتاج السوق المحلي إلى نحو 11 مليون بطة فقط، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة.

وأشار إلى أن قرارات دعم المنتجين المحليين مرحب بها طالما لا تؤثر سلبًا على المستهلك، مؤكدًا أن خفض السعات التخزينية للبط عمر يوم واحد يجب أن يُوازن بين حماية المنتج المحلي وضمان توافر السلعة بأسعار مناسبة في السوق.

سبق لوزارة الزراعة أن حددت سعات تربية البط المستورد بـ25 طائرًا لكل متر مربع لتغطية الطلب المحلي الذي لا يغطيه الإنتاج المصري، كما تركز الوزارة على تنظيم دورات التربية لضمان التوازن بين العرض والطلب، وضمان استقرار الأسعار قبل المواسم المهمة مثل شهر رمضان.