قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالقاهرة، إن الأسعار شهدت تراجعًا بقيمة 3 جنيهات في المزرعة خلال الساعات الأخيرة، مع وجود توقعات بمزيد من الانخفاض خلال الأيام القليلة المقبلة، خاصة مع انتهاء مرحلة الذروة الشرائية التي يعيشها سوق الدواجن المصري بالتزامن مع بداية شهر رمضان 2026.
وأوضح السيد، خلال تصريحات خاصة لـ«اجري نيوز»، أن سلعة الدواجن أكثر استقرارًا هذا العام مقارنة بالأعوام السابقة، لا سيما مع توافر المنتج بكميات كبيرة، مشيرًا إلى أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن بفائض يُقدّر بنحو 25%، وهو ما ساهم في تعزيز استقرار السوق والحد من التقلبات الحادة في الأسعار.
وفي السياق ذاته، قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالجيزة، إن سعر الكيلو في المزارع يسجل نحو 88 جنيهًا، مؤكدًا أن هذا السعر يُعد مناسبًا في ظل زيادة معدلات الطلب خلال شهر رمضان.
وأضاف أنه من المتوقع أن يتراجع السعر إلى 75 جنيهًا منتصف الشهر، وهو ما وصفه بالسعر العادل للمنتج، موضحًا أنه وفقًا لهذا السعر في المزرعة، سيصل الكيلو للمستهلك بنحو 85 جنيهًا، وهو سعر مناسب يحقق التوازن بين المنتج والمستهلك.
