توقّع عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، حدوث ارتفاع في أسعار الدواجن بالسوق المحلية خلال شهر أغسطس المقبل، على خلفية توجه عدد كبير من المربين إلى تقليص حجم الإنتاج أو التخارج المؤقت من القطاع، ما قد يؤدي إلى نقص في المعروض.
وأوضح السيد، في تصريحاته أن أسعار البيع في المزارع تتراوح حاليًا بين 60 و61 جنيهًا للكيلو، وهي أقل بنحو 10 جنيهات من تكلفة الإنتاج، وهو ما تسبب في خسائر كبيرة للمربين منذ أكثر من شهر.
وأشار إلى أن تلك الخسائر دفعت العديد من المنتجين إلى العزوف عن الدخول في دورات إنتاج جديدة أو تقليل حجم الإنتاج بنسب قد تتجاوز 50%، مما ينذر بأزمة محتملة في توافر الدواجن خلال الشهر المقبل.
ولفت رئيس الشعبة إلى أن أسعار كتاكيت التسمين تراجعت بنسبة 82% خلال يوليو الجاري، لتسجل نحو 10 جنيهات فقط في تعاملات أمس الخميس، مقارنة بـ55 جنيهًا في الشهر الماضي، مرجعًا هذا الانخفاض الحاد إلى تراجع الإقبال من المربين على الشراء.
وأضاف: «الهبوط الكبير في أسعار الكتاكيت يعكس قلة الطلب، ويشير إلى احتمال حدوث فجوة في المعروض من الدواجن خلال الفترة المقبلة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ملحوظ في الأسعار».
ورغم التوقعات بزيادة الأسعار، أكد السيد أن آليات العرض والطلب لا تزال هي العامل الرئيسي في تحديد أسعار الدواجن، مشيرًا إلى أن السوق يعاني من ركود شديد خلال الفترة الأخيرة، وهو ما قد يسهم في تهدئة الأسعار مؤقتًا.
