تشير دراسات حديثة إلى أن تناول ملعقة واحدة من العسل الأبيض يوميا على معدة فارغة، يسهم بشكل فعال في دعم الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض الشائعة، لا سيما في فصلي الخريف والشتاء إذ تزداد معدلات الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا الموسمية.

العسل الأبيض مصدر طبيعي للمناعة

يُعد العسل الأبيض من الأغذية الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن، والإنزيمات الحيوية التي تعمل على تعزيز وظائف الجهاز المناعي، ويتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يجعله وسيلة فعالة لمساعدة الجسم على مقاومة العدوى.
ووفقًا لما أوضحه عدد من الخبراء في التغذية العلاجية، فإن العسل يحتوي على مركبات ترفع من كفاءة خلايا الدم البيضاء، المسؤولة عن الدفاع المناعي، كما يساعد على تقليل التوتر التأكسدي الذي قد يضعف استجابة الجسم للميكروبات.

دور العسل في الوقاية من نزلات البرد والسعال

يؤدي العسل الأبيض دورا مهما في تهدئة التهابات الحلق والحد من تهيج الأغشية المخاطية، بفضل قوامه اللزج الذي يعمل على تغليف الأنسجة المتهيجةن وتُظهر الأبحاث أن بعض أنواع العسل تساعد في تقليل أعراض السعال، خصوصا الليلي الحاد، وتخفف من التهابات الجهاز التنفسي العلوي، مقارنة ببعض أدوية السعال التقليدية.
وقد أثبتت الدراسات أن العسل يمتلك خصائص تعمل على وقف نمو عدد من أنواع الميكروبات المسببة للأمراض التنفسية، مما يجعله خيارا طبيعيًا فعالًا في الوقاية والدعم العلاجي.

فوائد إضافية للعسل الأبيض

لا يقتصر تأثير العسل الأبيض على المناعة فحسب، بل يُعرف أيضًا بدوره في تحسين الهضم، والتقليل من الغثيان، وتنشيط الجسم، بفضل احتوائه على سكريات طبيعية تمنح الطاقة دون آثار جانبية ضارة.
بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم العسل منذ القدم في علاج الجروح والحروق السطحية، إذ يساهم في تسريع التئام الأنسجة ومكافحة الالتهابات الموضعية.

استخدام العسل للأطفال

يُوصى باستخدام العسل الأبيض للأطفال فوق عمر السنة، لما له من دور كبير في تقوية المناعة لديهم ومقاومة التهابات الجهاز التنفسي، إلا أنه يُحذر من إعطائه للأطفال دون سن عام واحد، نظرا لاحتمالية احتوائه على بكتيريا قد لا يتحملها جهازهم الهضمي غير الناضج.

متى يُفضل تناول العسل؟

ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناول ملعقة صغيرة من العسل الأبيض على الريق يوميًا، ويفضل أن يكون عسلا خاما وغير مبستر، حتى يحتفظ بجميع خصائصه الطبيعية الفعّالة.