توقع حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أن تبدأ أسعار الطماطم في الانخفاض تدريجيًا خلال أسبوعين على أقصى تقدير بعد الارتفاع الملحوظ الذي شهدته مؤخرًا، حيث وصل سعر الكيلو إلى 45-50 جنيهًا في بعض المناطق.

ارتفاع الأسعار مرتبط بنهاية الموسم الشتوي وتقلبات الطقس

أوضح النجيب أن هذا الارتفاع في أسعار الطماطم يعد مؤقتًا ويرتبط بـ نهاية الموسم الشتوي وتأثر المحاصيل بالتقلبات الجوية، خاصة مع موجات انخفاض درجات الحرارة والصقيع منذ بداية شهر رمضان.

توقعات بتراجع أسعار الأصناف الأخرى مثل الليمون والباذنجان

أشار النجيب إلى أن هناك مؤشرات على تراجع أسعار بعض الأصناف مثل الليمون، بالإضافة إلى انخفاض تدريجي في أسعار الباذنجان والخيار خلال الأيام الأخيرة، مما يعكس التحسن في المعروض.

أسعار الطماطم في سوق العبور والجملة وأسواق التجزئة

ذكر النجيب أن سعر كيلو الطماطم في سوق العبور للجملة يتراوح حاليًا بين 22 و30 جنيهًا حسب الجودة، بينما يصل سعر الكيلو في أسواق التجزئة إلى ما بين 35 و40 جنيهًا.

تأثير عزوف المزارعين على المعروض وأسعار الخضروات

أوضح النجيب أن عزوف بعض المزارعين عن الزراعة هذا الموسم نتيجة تخوفهم من خسائر العام الماضي أسهم في تراجع المعروض في الأسواق، مشيرًا إلى أن بدء العروة الزراعية الجديدة سيساهم في إعادة التوازن للأسواق.

استقرار الأسعار بفضل الإنتاج المحلي والاكتفاء الذاتي

أكد النجيب أن أسعار الخضروات والفاكهة في مصر لا تتأثر بـ التوترات الجيوسياسية أو الحروب الخارجية، نظرا لاعتماد السوق المحلي على الإنتاج المحلي وتحقيق درجة كبيرة من الاكتفاء الذاتي.

عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية مع الموسم الجديد

توقع النجيب أن الأسعار ستعود إلى مستوياتها الطبيعية مع بدء الموسم الزراعي الجديد، حيث قد تصل أسعار الطماطم إلى 15 جنيهًا للكيلو أو أقل مقارنة بأسعار ما قبل شهر رمضان التي تراوحت بين 7 و10 جنيهات.