أ
أ
تُعدّ زراعة الحمص نشاطًا تجاريًا شهيرًا في الهند، حيث يعتبر الحمص أهم محصول بقولي في البلاد، كما يُزرع في العديد من الدول الأخرى. يُستخدم الحمص بشكل أساسي للاستهلاك البشري وكعلف للحيوانات، إذ تُعتبر أوراقه الخضراء الطازجة خضراوات بينما يُستخدم قشه كعلف ممتاز للماشية. كما يُعدّ الحمص مصدرًا مهمًا للبروتين ويمتاز باحتوائه على فوائد صحية عديدة.
استخدامات الحمص
الحمص هو مكون رئيسي في العديد من الأطباق مثل السلطات، الشوربات، واليخنات، والكاري، ويُستخدم أيضًا في إعداد "تشانا ماسالا" وغيرها من الأطباق الهندية. بفضل قيمته الغذائية، يُعتبر مصدرًا مهمًا للطاقة والبروتين.
مزايا زراعة الحمص تجاريًا
تعتبر زراعة الحمص من المشاريع التجارية المربحة والسهلة نسبيًا، إذ لا تتطلب الكثير من الخبرة المبدئية. تتميز نباتات الحمص بقدرتها على النمو بسرعة وتطلبها إدارة قليلة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للمزارعين الجدد. كما أن تكاليف الإنتاج منخفضة مقارنة بمحاصيل أخرى، ما يجعلها مصدر دخل جيد.كيفية البدء في زراعة الحمص
لبدء مشروع زراعة الحمص، ينبغي اختيار موقع مناسب، حيث ينمو الحمص في التربة متوسطة الخصوبة مثل التربة الرملية الطميية والطينية، مع نظام صرف جيد. من المهم أن تكون التربة غير قلوية، ويفضل أن يتراوح الرقم الهيدروجيني بين 5.5 و7.العناية بالنباتات
الحمص يحتاج إلى رعاية متوسطة، ويجب الاهتمام بالتسميد والري المناسب. إضافة النيتروجين والفوسفور عند الزراعة يساعد في تحسين الإنتاج. كما أن مكافحة الأعشاب الضارة باستخدام أدوات يدوية أو مبيدات مختارة يعزز من نمو المحصول.الآفات والأمراض
يتعرض الحمص للعديد من الآفات والأمراض مثل اللفحة، العفن الرمادي، الصدأ، ودودة القطع. يجب مراقبة المحصول ومعالجته بمبيدات مناسبة لتقليل تأثير هذه الآفات على المحصول.
حصاد الحمص
يتم حصاد الحمص عندما تجف النباتات وتتحول أوراقها إلى اللون البني المحمر. يجب تجفيف المحصول بعد الحصاد لمدة 5-6 أيام، ثم درس البذور قبل تخزينها.التسويق
تسويق الحمص سهل نسبيًا بفضل الطلب المرتفع عليه في السوق المحلية والعالمية. يتعين على المزارعين وضع استراتيجيات تسويقية مسبقًا لضمان بيع المحصول بسهولة.الغلة
غلة الحمص تتفاوت حسب عدة عوامل مثل الممارسات الزراعية والصنف المستخدم، لكنها تتراوح عادة بين 2 إلى 3 أطنان للهكتار.يمكنك بدء مشروع زراعة الحمص بشكل سهل نسبيًا، حيث يحقق عوائد جيدة مع القليل من الجهد والتكلفة.
