شهدت أسواق الخضروات في مصر اليوم السبت الموافق 31 مايو 2025، استقرارًا نسبيًا في معظم الأصناف، خاصة البطاطس والبصل والفاصوليا والباذنجان, في المقابل، لوحظ ارتفاع في أسعار بعض الأصناف الأخرى مثل الثوم والبامية.

وفيما يلي تفصيل لأسعار بعض الخضروات اليوم في أسواق الجملة (سوق العبور) والأسواق الخارجية:

الطماطم: تتراوح بين 3.5 و 7.5 جنيهات للكيلو.
البطاطس: تتراوح ما بين 3 و 6.5 جنيهات للكيلو.
البصل الأبيض: يتراوح ما بين 5 و 7.5 جنيهات للكيلو.
البطاطا: تتراوح ما بين 3.5 و 9.5 جنيهات للكيلو.
البصل الأحمر: يتراوح ما بين 5 و 7.5 جنيهات للكيلو.
الكوسة: تتراوح ما بين 6 و 11 جنيهًا للكيلو.
الجزر (بدون عروش): يتراوح بين 3 و 5 جنيهات للكيلو.
الفاصوليا: تتراوح ما بين 5 و 10 جنيهات للكيلو.
الباذنجان البلدي: يتراوح ما بين 5 و 8 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الرومي: يتراوح ما بين 2.5 و 7.5 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الأبيض: يتراوح ما بين 5 و 11 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الرومي البلدي: يتراوح ما بين 4 و 11 جنيهًا للكيلو.
فلفل حامي بلدي: يتراوح ما بين 4 و 8 جنيهات للكيلو.
الخيار الصوب: يتراوح ما بين 3 و 12 جنيهًا للكيلو.
الخيار البلدي: يتراوح ما بين 3 و 12 جنيهًا للكيلو.

ارتفاع في أسعار الثوم والبامية:

على عكس الاستقرار الذي شهده معظم أصناف الخضروات، لوحظ ارتفاع في أسعار الثوم والبامية اليوم, وسيتم نشر تفاصيل أسعار هذه الأصناف فور توافرها بشكل دقيق.

ويعكس هذا التباين في الأسعار حركة العرض والطلب في الأسواق وتأثرها بالعوامل الموسمية وظروف الإنتاج المختلفة, ويتابع المستهلكون والتجار عن كثب هذه التحركات لتحديد أفضل أوقات الشراء والبيع.