شهدت أسعار الطماطم ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الأحد الموافق 25 مايو 2025 في الأسواق المصرية، سواء في أسواق الجملة أو التجزئة، وذلك بعد فترة من الاستقرار النسبي.

ووفقًا لبيانات سوق العبور (سوق الجملة الرئيسي)، تراوح سعر قفص الطماطم اليوم ما بين 4.5 إلى 15.5 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق الخارجية إلى حوالي 20 جنيهًا.

تفسير الارتفاع من شعبة الخضروات والفاكهة

أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، في تصريحات له، الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم, وأرجع النجيب هذا الارتفاع إلى ما يعرف بـ "فجوة العروة الصيفية" وتزامنها مع نهاية العروة الشتوية لمحصول الطماطم, وأشار إلى أن هذا الارتفاع مؤقت ومن المتوقع أن تعاود الأسعار الانخفاض خلال الأيام القليلة المقبلة مع زيادة المعروض من العروة الصيفية.

ونفى نائب رئيس الشعبة وجود أي علاقة بين ارتفاع الأسعار الحالي والتغيرات الجوية التي تشهدها البلاد، مؤكدًا على وجود وفرة في إجمالي محصول الطماطم في مصر.

أسعار بعض الخضروات الأخرى اليوم

الطماطم: من 5 إلى 11 جنيهًا.
البطاطس: من 2.5 إلى 5.5 جنيهًا.
البصل الأبيض: من 5.5 إلى 6.5 جنيهًا.
البطاطا: من 3.5 إلى 9.5 جنيهًا.
البصل الأحمر: من 5.5 إلى 7 جنيهًا.
الكوسة: من 6 إلى 12 جنيهًا.
الجزر (بدون عروش): من 3 إلى 5 جنيهًا.
الفاصوليا: من 7 إلى 13 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: من 3 إلى 6 جنيهًا.
الباذنجان الرومي: من 3 إلى 6 جنيهًا.
الباذنجان الأبيض: من 5 إلى 7 جنيهًا.
الفلفل الرومي البلدي: من 6 إلى 12 جنيهًا.
فلفل حامي بلدي: من 3 إلى 8 جنيهًا.
الخيار الصوب: من 6 إلى 10 جنيهًا.
الخيار البلدي: من 6 إلى 10 جنيهًا.
القلقاس: من 12 إلى 15 جنيهًا.
الثوم: من 28 إلى 42 جنيهًا.
البنجر: من 3 إلى 5 جنيهًا.
الملوخية: من 10 إلى 12 جنيهًا.
الليمون البلدي: من 55 إلى 75 جنيهًا.
البامية: من 20 إلى 30 جنيهًا.
ورق العنب: من 30 إلى 40 جنيهًا.
ويترقب المستهلكون انخفاض أسعار الطماطم خلال الأيام المقبلة مع زيادة طرح المحصول الصيفي في الأسواق.