تعتبر الفاصوليا من المحاصيل الهامة في مصر، وتتوفر فرصتان رئيسيتان لزراعتها خلال العام، بما يتيح للمزارعين اختيار التوقيت الأمثل حسب الظروف المناخية لكل منطقة.

مواعيد الزراعة: العروة الصيفية والنيلية
تُزرع الفاصوليا في مصر خلال فترتين رئيسيتين:

1.العروة الصيفية: تبدأ من منتصف فبراير وحتى منتصف مارس، تُعد هذه الفترة مثالية بعد انتهاء موجات البرد القاسية.
2.العروة النيلية (الخريفية): تمتد من منتصف أغسطس حتى منتصف أكتوبر.
تختلف هذه المواعيد قليلاً باختلاف المناطق الجغرافية؛ فمثلاً، في محافظة الجيزة (منطقة العياط)، تتم الزراعة في منتصف أغسطس، وكذلك خلال شهري يناير وفبراير. أما في أسوان، فتُزرع الفاصوليا في أواخر نوفمبر وديسمبر.

الظروف البيئية المثالية لنمو الفاصوليا

لتحقيق أفضل إنتاجية، تتطلب زراعة الفاصوليا ظروفًا مناخية وتربة محددة:
•درجة الحرارة: تفضل الفاصوليا درجات حرارة معتدلة تتراوح بين 15 و25 درجة مئوية، لضمان إنبات جيد وعقد سليم للثمار.
•التربة: تجود الفاصوليا في الأراضي الخصبة جيدة التهوية والخالية من الأملاح.
•الري: يجب أن يكون الري معتدلاً، حيث أن الفاصوليا حساسة جدًا للري الزائد الذي قد يضر بالمحصول.

مراحل الزراعة والعناية الأساسية
تتضمن عملية زراعة الفاصوليا والعناية بها عدة مراحل مهمة:

1-تجهيز التربة: تبدأ العملية بحرث التربة، إضافة التسميد الأساسي، ثم تسوية الأرض.
2-الزراعة: تُزرع البذور في جور بعمق مناسب مع مراعاة المسافات المحددة بين البذور والخطوط لضمان نمو مثالي.
3-الري والتسميد: خلال فترة النمو، تحتاج الفاصوليا إلى ري منتظم وتسميد متوازن يُضاف على دفعات.
4-المكافحة: يجب الاهتمام بمكافحة الحشائش والآفات والأمراض لحماية المحصول وضمان صحته.

5-الحصاد: 
-الفاصوليا الخضراء: تُجمع بعد حوالي شهرين من الزراعة.
-الفاصوليا الجافة: تحتاج إلى فترة أطول تصل إلى حوالي ثلاثة أشهر حتى تمام النضج.

نصائح لنجاح زراعة الفاصوليا
لضمان الحصول على محصول وفير وعالي الجودة، يُنصح باتباع الإرشادات التالية:

•الدورة الزراعية: تطبيق دورة زراعية مناسبة لتجنب استنزاف التربة وتراكم الآفات.
•اختيار الأصناف: انتقاء الأصناف الملائمة للظروف المناخية والبيئية المحلية.
•التجهيز الجيد للتربة: أساس لنمو صحي ومحصول وافر.
•الالتزام بمواعيد الزراعة: الزراعة في الأوقات الموصى بها لضمان أفضل الظروف الجوية.
•الاهتمام بالري والتسميد: توفير المياه والعناصر الغذائية اللازمة بشكل منتظم ومتوازن.
•المكافحة المتكاملة: تطبيق استراتيجيات متكاملة لمكافحة الآفات والأمراض لحماية المحصول.