تابع اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية، انطلاق أعمال حصاد محصول السمسم لموسم 2025، في عدد من قرى ومراكز المحافظة، وسط مؤشرات أولية تؤكد ارتفاع معدلات الإنتاج وتحسن جودة المحصول مقارنة بالسنوات السابقة.
وأكد الدكتور محمد شطا، وكيل وزارة الزراعة بالإسماعيلية، أن المساحات المزروعة بالسمسم شهدت زيادة ملحوظة هذا الموسم، مرجعًا ذلك إلى التزام المزارعين بتطبيق التوصيات الفنية والإرشادية الصادرة عن المديرية، مما ساهم في الحد من الآفات الزراعية ورفع جودة الإنتاج.
وأشار "شطا" إلى أن مديرية الزراعة تتابع ميدانيًا مراحل الحصاد لتقديم الدعم الفني اللازم، وضمان سرعة نقل المحصول إلى مراكز التخزين والتسويق، مؤكدًا أن محصول السمسم يمثل قيمة اقتصادية كبيرة، حيث يسهم في تعزيز دخل المزارعين ودعم الاكتفاء الذاتي من الزيوت النباتية.
ويُعد السمسم من المحاصيل الزيتية الاستراتيجية في مصر، إذ تُستخرج من بذوره زيوت عالية الجودة تُستخدم في الصناعات الغذائية، مثل الزيوت النباتية، والسمن، والحلويات، إلى جانب الاستفادة من مخلفاته (الكُسب) في صناعة الأعلاف الحيوانية، كما يدخل في صناعات دوائية وتجميلية متعددة، نظرًا لاحتوائه على مضادات أكسدة طبيعية.
وتتميز بعض مناطق محافظة الإسماعيلية بتميزها في زراعة السمسم، خصوصًا في مراكز فايد، القنطرة شرق، والتل الكبير، وذلك بفضل طبيعة التربة الرملية الخفيفة والمناخ الملائم لاحتياجات المحصول.
واختتم وكيل الوزارة تصريحه مؤكدًا استمرار تقديم كافة أوجه الدعم الفني والإرشاد الزراعي للمزارعين، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بالتوسع في زراعة المحاصيل الاستراتيجية وتعزيز الأمن الغذائي الوطني.
