سعر بنجر السكر.. في خطوة قد تعيد رسم خريطة إنتاج السكر في مصر، بعد ان حققت اكتفاء ذاتى من السكر المحلى خلال الموسم الماضى بفضل التوسع فى زراعة محصول البنجر ، الأ ان الحكومة تتجه إلى تقليص المساحات المزروعة بمحصول البنجر خلال الموسم المقبل، وهو ما يثير قلق الأوساط الزراعية والصناعية من انعكاساته على توازن السوق المحلي ومستقبل صناعة السكر، خاصة في ظل اعتماد المصانع على البنجر كمصدر رئيسي للإنتاج.
وفي تصريحات خاصة لـ "اجري نيوز"، أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين أن سعر البنجر الحالي لا يزال يحقق ربحًا مقبولًا للمزارعين الذين أُبلغوا به قبل بدء الموسم، الأمر الذي قد يقلل من احتمالات خفض كبير في المساحات المزروعة.
وأوضح أن المساحة المزروعة ببنجر السكر ارتفعت بالفعل بنسبة 25% خلال موسم 2024/2025 لتصل إلى 750 ألف فدان بإنتاج متوقع يبلغ 2.5 مليون طن، مقارنة بـ600 ألف فدان العام الماضي بإنتاج نحو 1.5 مليون طن.
ورغم ذلك، يعد قرار خفض سعر التوريد قد يؤثر على توجهات المزارعين مستقبلاً، ويهدد استقرار خطة الاكتفاء الذاتي من السكر، خاصة مع اعتبار زراعة البنجر مرهقة للأرض ومرتفعة التكاليف وتحتاج إلى عمالة كبيرة، ما يدفع الفلاحين إلى مقارنة جدواها الاقتصادية بمحاصيل بديلة.
ففي حين أسهم السعر السابق البالغ 2400 جنيه للطن في تشجيع الفلاحين وزيادة المساحات بنسبة 25%، فإن العودة إلى 2000 جنيه قد تعرقل هذا التوسع، وتضع صناعة السكر أمام تحديات جديدة تتطلب موازنة دقيقة بين تلبية احتياجات السوق والحفاظ على استدامة الإنتاج الزراعي.
