أ
أ
بشعار "ابدأ مشروعك الصغير"، أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مبادرة طموحة تستهدف دعم الشباب، الأسر الأكثر احتياجاً، والمرأة الريفية، من خلال توفير رؤوس من "الجاموس الإيطالي" عالي الإنتاجية، وذلك ضمن مظلة المشروع القومي للبتلو.
مشروع صغير.. إنتاجية كبيرة
تستهدف المبادرة فتح آفاق جديدة للرزق عبر منح المستفيدين "رأس واحدة" من الجاموس الإيطالي المتميز بإنتاجيته العالية من الألبان.وتهدف الوزارة من وراء هذا الاختيار النوعي إلى تشجيع الأسر على إقامة وحدات إنتاجية صغيرة لتصنيع الألبان والأجبان بأقل التكاليف، مما يحول البيوت الريفية إلى مراكز إنتاجية تساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة الدخل.
دعم المرأة الريفية والشباب
وتأتي هذه الخطوة كجزء من استراتيجية الدولة لتمكين المرأة الريفية ودمج الشباب في سوق العمل الحر، حيث يوفر مشروع "البتلو" التسهيلات اللازمة للحصول على هذه السلالات، مع تقديم الدعم الفني والبيطري لضمان نجاح المشروع واستدامته.لماذا الجاموس الإيطالي؟
يُعرف الجاموس الإيطالي بقدرته الفائقة على إعطاء معدلات ألبان مرتفعة مقارنة بالسلالات التقليدية، وهو ما يجعله الخيار الأمثل لصناعة "الجبن" والمشتقات اللبنية، مما يقلل من الفجوة الاستيرادية ويدعم الاقتصاد المنزلي بموارد ذات جودة عالية وأقل كلفة تشغيلية.سلالات "الجاموس الإيطالي البيور" لأول مرة ضمن البتلو
وقال تقرير لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الوزارة بدأت خطوة غير مسبوقة لدعم الأسر الأكثر احتياجاً والمرأة المعيلة وصغار المربين، من خلال طرح سلالات "الجاموس الإيطالي البيور" لأول مرة ضمن المشروع القومي للبتلو، وتستهدف المبادرة خلق فرص عمل حقيقية في قلب الريف والصعيد، مع تحويل القرى إلى مراكز إنتاجية للألبان والأجبان عالية الجودة.
الجاموس الإيطالي يتميز بإنتاجية 25 كيلوا لبن يوميا
وأضاف التقرير أن الجاموس الإيطالي يتميز بإنتاجية قياسية تصل إلى 25 كيلولبن يوميا من اللبن يومياً، وهو المادة الخام الأجود عالمياً لإنتاج جبن "الموزاريلا" نظراً لارتفاع نسبة البروتين والكالسيوم والدهن به.
كما أوضح أن هذه السلالات تمتاز بمقاومة عالية للأمراض، مما يقلل تكاليف الرعاية البيطرية، وتتمتع بمواصفات شكلية فريدة تجعلها الخيار المثالي لصغار المربين والمشروعات القومية.
تسهيلات مالية "ضخمة" للحصول على الجاموس الايطالى
وأشارت الوزارة إلى تقديم تسهيلات مالية "ضخمة" للحصول على هذه رؤوس الجاموس الايطالى ، حيث يقوم المربي بسداد 30% فقط كمقدم، وتقسيط الباقي على 5 سنوات بفائدة متناقصة 5%، مع منح فترة سماح تصل لـ 9 أشهر.
واشترطت الوزارة أن يمتلك المربي ترخيص تشغيل للمزرعة، مع الالتزام بتوريد الألبان لمراكز التجميع المطورة بأسعار السوق لضمان استدامة المشروع وتحقيق أقصى ربح للمربي.
