على الرغم من الارتفاعات الأخيرة التي شهدتها أسعار الطماطم في الأسواق اليوم الثلاثاء الموافق 20 مايو 2025، حيث تجاوز سعر الكيلو 20 جنيهًا في بعض المناطق، أكد حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن مصر تعد من الدول الكبرى المنتجة للطماطم على مستوى العالم.
وأوضح أبو صدام في تصريحات له, أن الارتفاع الحالي في الأسعار، سواء على مستوى الجملة أو التجزئة، كان متوقعًا تزامنًا مع نهاية العروة الشتوية وبداية العروة الصيفية للمحصول.
وفيما يتعلق بالتغيرات المناخية، أشار نقيب الفلاحين إلى أنها قد تساهم في ارتفاع الأسعار بشكل جزئي، إلا أنها ليست السبب الرئيسي وراء الارتفاع الحالي, وأكد أن الأسعار ستتجه نحو الانخفاض خلال الفترة المقبلة لتستقر عند معدلاتها الطبيعية التي قد تصل إلى حوالي 10 جنيهات للكيلو.
وكشف أبو صدام عن أن مصر تحتل المرتبة الخامسة عالميًا في إنتاج الطماطم، حيث يبلغ حجم الإنتاج السنوي حوالي 6.5 مليون طن، وتصل المساحة المنزرعة من هذا المحصول إلى حوالي 500 ألف فدان.
وأشار إلى وجود ثلاث عروات أساسية لزراعة الطماطم في مصر وهي العروة الشتوية والصيفية والخريفية، بالإضافة إلى العروات المتداخلة, وأكد أن مصر تقوم بتصدير نسبة تصل إلى 3% من إنتاجها من الطماطم إلى الخارج، ولا تعتمد على أي استيراد من الخارج.
من جانبه، أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، الارتفاع الحالي في سعر كيلو الطماطم بالأسواق, وأوضح أن السبب الرئيسي لهذا الارتفاع هو الفجوة الانتقالية بين نهاية العروة الشتوية وبداية العروة الصيفية للمحصول، متوقعًا عودة الأسعار للانخفاض خلال الأيام القادمة.
واتفق النجيب مع نقيب الفلاحين في أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم لا يرتبط بالتغيرات الجوية، مؤكدًا على وجود وفرة في إنتاج محصول الطماطم في مصر بشكل عام.
أسعار بعض الخضروات اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025:
الطماطم: تتراوح بين 6 و11 جنيهًا.البطاطس: تتراوح بين 4 و8 جنيهات.
البصل الأبيض: يتراوح بين 5 و7.5 جنيهًا.
البطاطا: تتراوح بين 3.5 و9.5 جنيهًا.
البصل الأحمر: يتراوح بين 5 و8 جنيهات.
