أثار الارتفاع المفاجئ في أسعار الليمون خلال الأيام الأخيرة حالة من الجدل بين المواطنين، خاصة مع وصول سعر الكيلو إلى مستويات غير معتادة في بعض الأسواق، وبينما اتجه البعض إلى التخزين خوفًا من مزيد من الزيادات، كشفت وزارة الزراعة ونقيب الفلاحين الأسباب الحقيقية وراء هذه القفزة، مؤكدة أن الأزمة مؤقتة.

أسعار الليمون ترتفع بسبب تراجع الإنتاج الموسمي

تشهد أسواق الخضروات خلال شهر يوليو الجاري زيادة ملحوظة في أسعار الليمون، نتيجة دخول مصر ما يعرف بـ"موسم الرجيعة الثانية"، وهي فترة ينخفض خلالها الإنتاج بشكل كبير مقارنة بالمواسم الرئيسية.

وأوضحت وزارة الزراعة أن الكميات المطروحة حاليًا تمثل نسبة محدودة من إجمالي إنتاج الليمون السنوي، في وقت ارتفع فيه الطلب الاستهلاكي بصورة لافتة، سواء للاستخدام المنزلي أو لأغراض التخزين.

وزارة الزراعة: انفراجة في أسعار الليمون خلال أسابيع

بحسب تقرير الإدارة المركزية للبساتين، فإن الأسواق تستعد لاستقبال المحصول الجديد من الليمون بداية أغسطس المقبل، وهو ما سيؤدي تدريجيًا إلى زيادة المعروض وانخفاض الأسعار.

وأكدت الوزارة أن أشهر أغسطس وسبتمبر وأكتوبر تمثل ذروة إنتاج "الرجيعة"، بينما يبدأ الموسم الرئيسي المعروف باسم "السلطاني" خلال شهر مارس من كل عام.

ما علاقة "تصويم" الأشجار بارتفاع أسعار الليمون؟

كشفت وزارة الزراعة أن أحد الأسرار الرئيسية وراء توافر الليمون طوال العام هو نظام "التصويم"، والذي يعتمد على وقف ري الأشجار لفترات محددة ثم إعادة الري لتحفيز الإزهار والإنتاج في مواعيد مختلفة.

لكن الإفراط في تطبيق هذا النظام قد يؤثر على العمر الإنتاجي للأشجار، كما أن التغيرات المناخية الأخيرة ساهمت في تساقط جزء من الثمار، ما أدى إلى انخفاض الكميات المتاحة في الأسواق.

نقيب الفلاحين يكشف خريطة زراعة الليمون في مصر

من جانبه، أوضح حسين أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، أن مصر تمتلك نحو 40 ألف فدان من الليمون، تتركز أغلبها في محافظة الشرقية بنحو 14 ألف فدان، تليها الفيوم والبحيرة وغرب النوبارية.

وأشار إلى أن بعض المزارعين تخلوا عن زراعة الليمون خلال السنوات الماضية بسبب انخفاض أسعاره سابقًا، وهو ما انعكس على حجم المعروض الحالي.

الحلقات الوسيطة تزيد أزمة أسعار الليمون

ويرى خبراء القطاع الزراعي أن الحلقات الوسيطة بين المزارع والمستهلك تلعب دورًا رئيسيًا في تضخم الأسعار، حيث يباع الليمون بأسعار منخفضة نسبيًا في القرى مقارنة بما يصل إليه داخل المدن والأسواق الكبرى.

وأكد نقيب الفلاحين أن الحل يكمن في إنشاء أسواق مباشرة بالقرب من مناطق الإنتاج وتقليل عدد الوسطاء، بما يضمن وصول المنتج للمستهلك بسعر عادل.

وزارة الزراعة تتحرك لحماية الأسواق

وفي موازاة متابعة ملف الليمون، تواصل وزارة الزراعة تكثيف لجانها الميدانية لمتابعة المحاصيل والخضروات المختلفة، خاصة مع التقلبات المناخية الحالية.

كما شكلت الوزارة غرف عمليات لمتابعة حالة المحاصيل وتقديم الدعم الفني للمزارعين، بهدف زيادة الإنتاج وضمان استقرار المعروض من السلع الغذائية خلال الفترة المقبلة.

وتؤكد التقديرات الرسمية أن الارتفاع الحالي في أسعار الليمون يعد ظرفًا موسميًا مؤقتًا، مع توقعات بانفراجة تدريجية وعودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية مع بدء طرح المحصول الجديد في الأسواق خلال الأسابيع القليلة المقبلة.