أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن توقعاته بشأن أسعار بعض السلع الزراعية والغذائية جاءت متوافقة مع الواقع الفعلي للسوق، مشيرًا إلى أن أسعار الطماطم خلال شهر رمضان وصلت إلى المستوى الذي سبق وأشار إليه، حيث توقع أن تسجل نحو 20 جنيهًا للكيلو، وهو ما تحقق بالفعل خلال الفترة الأخيرة، مع توقعات بمزيد من الارتفاع في أسعار بعض السلع، خاصة اللحوم الحمراء خلال المرحلة المقبلة.
وأوضح أبو صدام خلال تصريحات خاصة لـ اجري نيوز أن أسعار الطماطم شهدت تقلبات نتيجة العوامل المرتبطة بالعرض والطلب، مؤكدًا أن الحديث عن وفرة الإنتاج دون النظر إلى آليات التسويق الحقيقي قد لا يعكس الواقع، واصفًا بعض التصريحات المتعلقة بوفرة السلع بأنها غير دقيقة، خاصة مع استمرار الضغط على بعض المحاصيل الزراعية خلال المواسم الاستهلاكية المرتفعة مثل شهر رمضان.
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن، أشار نقيب الفلاحين إلى أن ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء يرجع إلى انخفاض معدلات الإنتاج مقارنة بالطلب المتزايد في السوق، موضحًا أن أي حديث عن وفرة الدواجن في الوقت الحالي لا يعبر عن الوضع الفعلي، في ظل تكاليف الإنتاج المرتفعة التي تؤثر على المربين.
وأضاف أن أسعار اللحوم الحمراء تشهد اتجاهًا صعوديًا تدريجيًا، حيث اقترب سعر الكيلو القائم من مستوى 180 جنيهًا، متوقعًا استمرار الارتفاعات بعد انتهاء عيد الفطر نتيجة زيادة الطلب الموسمي، مع احتمالية تسجيل زيادات إضافية إذا لم يحدث توازن بين الإنتاج والاستهلاك.
وأشار إلى أن استقرار الأسعار يتطلب دعم الإنتاج المحلي وتنظيم الأسواق وتقليل حلقات التداول، بما ينعكس على توفير السلع بأسعار مناسبة للمستهلكين خلال الفترة المقبلة.
