كشف مركز البحوث الزراعية أن محصول البصل في مصر يتعرض للعديد من الأمراض الفطرية خلال مراحل النمو والحصاد والتخزين، بما يؤثر سلباً على الإنتاج والجودة والتسويق محلياً ودولياً، سواء كان البصل أخضر أو جاف أو عند إنتاج بذرة البصل (الحبة السوداء).
أبرز الأمراض الفطرية للبصل

العفن الأسود (العفن الهبابي):

يصيب الأبصال المخزنة، ويظهر على الحراشيف الخارجية مسحوق أسود من جراثيم الفطر، ويؤدي إلى تشوه الأبصال وتقليل حجمها.

العفن الأبيض:

ينتشر في المناطق الحارة مثل جنوب الوادي، ويسبب ذبول وتعفن الأوراق، ويظهر على الأبصال ميسليوم أبيض مع نقاط سوداء، مما يؤدي إلى موت النباتات وإضعاف الإنتاج.

البياض الزغبي:

يظهر في المناخ البارد والرطوبة العالية، يبدأ على الأوراق كبقع صفراء تتحول إلى نمو زغبي بنفسجي، مسببا خسائر قد تتجاوز 10% من المحصول.

عفن الرقبة:

يظهر كبقع بيضاء على الأوراق الشحمية تتحول إلى اللون الأحمر مع انكماش الحراشيف.

التفحم:

يصيب بادرات البصل والأوراق الفلقية، مسببا موت البادرات مبكراً وإنتاج أبصال صغيرة الحجم.

اللطخة (اللفحة) الأرجوانية:

تظهر بعد الإصابة بالبياض الزغبي، وتؤثر على الأوراق بشكل مشابه للبياض الزغبي لكنها أكثر استمراراً.

موت البادرات:

ينتج عن فطريات موجودة في التربة، يؤدي إلى فشل البذور في إنتاج نباتات صالحة أو موتها بعد الإنبات مباشرة.

القمة البيضاء:

تظهر على قمة الأوراق كبقع صفراء تتحول إلى بيضاء، تسبب التواء الأوراق وموت النباتات عند شدة الإصابة.

العفن القاعدي:

يصيب الجذور والساق القرصية، ويؤدي إلى تحلل الأجزاء المصابة وموت النباتات، وقد تظهر الإصابة أثناء أو بعد الحصاد.

الساق الأسود:

يصاحب البياض الزغبي، ويضعف حامل النورة ويؤثر على نمو البذور وقيمة الأبصال.

أمراض أخرى أقل شيوعاً

الجذر القرنفلي: يهاجم جذور النباتات ويضعف الأبصال ويؤدي أحياناً لموتها، خاصة في الحقول التي لا تتبع دورة زراعية.

البياض الدقيقي على البصل: يصيب البصل وبعض المحاصيل الأخرى مثل الطماطم والفلفل والباذنجان، ويظهر على الأوراق على هيئة مسحوق أبيض.

وأشار مركز البحوث الزراعية إلى أن التحكم في هذه الأمراض يتطلب التقيد بدورة زراعية مناسبة، استخدام أصناف مقاومة، واتباع أساليب التخزين الصحيحة للحفاظ على جودة الإنتاج وتقليل الخسائر.