صرح المهندس محمد عاطف الدسوقي، صاحب شركة "الدسوقي فارم" لتصدير الحاصلات الزراعية، بأن شركته بدأت في تصدير البطاطا الحلوة منذ عامين، مؤكدًا أن مجال التصدير يُعد أحد أعمدة الاقتصاد المصري.
وأشار الدسوقي إلى أن البطاطا الحلوة هي المنتج الأساسي في منطقته، وتحظى بطلب كبير في الأسواق الأوروبية، مضيفًا: "نعمل على فرز وتعبئة البطاطا بقدرة تشغيل تصل إلى 60 طن يوميًا، بإجمالي 14 حاوية أسبوعيًا، ونتعامل مع موردين معتمدين وموثوقين لضمان جودة المحصول".
وأوضح الدسوقي أن جميع مراحل الاستلام والغسل والفرز والتعبئة تتم وفقًا لمتطلبات العملاء، مع الإشارة إلى أن هناك أصنافًا محددة مطلوبة في أوروبا بحجم وجودة عالية. وأضاف: "يبدأ موسم الحصاد مع بداية يوليو، ونوفر البطاطا الحلوة طوال العام، حيث يقدر الأوروبيون ثمارها لقيمتها الغذائية العالية ويعتمدون عليها في العديد من الأطعمة".
وأكد الدسوقي أن العمالة بالمحطة مدربة جيدًا، وأن الشركة تصدر منتجاتها بالعلامة التجارية الخاصة، كما تقوم أيضًا بالتعبئة للغير. وأشاد بالدعم الذي تقدمه الدولة للمصدرين والشركات المصرية، مشيرًا إلى ضرورة توجيه الدعم المادي والفني للمصدرين الناشئين لتطوير القطاع ومساعدتهم على اقتحام الأسواق الجديدة، مع تطبيق دورات عملية للمصدرين لتعزيز مهاراتهم باستمرار.
