صرح الأستاذ محمود الصاوي، مدير محطة الدسوقي فارم لتصدير الحاصلات الزراعية، بأن المحطة تعتمد على موردين موثوقين من المزارع المحيطة لضمان استلام بطاطا عالية الجودة، وذلك تحت إشراف مهندسي الجودة المختصين.
وأشار الصاوي إلى أن البطاطا تخضع لعمليات تنظيف دقيقة ومتكررة قبل عملية الفرز والتعبئة، موضحًا أن المحطة تعتمد على عمالة مدربة تتمتع بخبرة عالية في مجال التعامل مع الحاصلات الزراعية.
وأضاف أن المحطة تستخدم أفضل وأجود مستلزمات الإنتاج لتلبية متطلبات العملاء المختلفة، مؤكدًا أن كل عميل له متطلباته الخاصة في حجم الثمرة، ويتم الالتزام بها بدقة للحفاظ على سمعة الصادرات المصرية.
وأكد مدير المحطة أن الحجر الزراعي يقوم بزيارات دورية للمحطة لضمان تطبيق كافة المواصفات والمعايير، وأن البطاطا يمكن تخزينها من 3 أيام وحتى أسبوعين دون التأثير على جودتها.
كما أوضح الصاوي أن البطاطا لا تتبع نظام الزراعات التعاقدية، وأن أي فاقد من المحصول يتم توجيهه للاستفادة منه في تغذية الماشية، بما يساهم في تحقيق الاستفادة القصوى من الإنتاج الزراعي.