أ
أ
تعد التوابل من العناصر الأساسية في كل منزل ومطعم، وتتصدر الحبهان، المعروف باسم الهيل في بعض الدول، قائمة التوابل الأكثر طلبًا عالميًا.
الحبهان.. التوابل الثمينة التي تثير اهتمام المستثمرين
يرتفع سعرها باستمرار، ويزداد الطلب الدولي عليها، ما يجعلها من الزراعات الواعدة اقتصاديًا لأي دولة.زراعة الحبهان في مصر: إمكانيات محدودة وفرص كبيرة
كشف تقرير من قطاع الإرشاد الزراعي أن زراعة الحبهان في مصر لا تزال محدودة، نظرًا لحاجته لمناخ رطب وشبه استوائي وتربة خصبة جيدة الصرف.ومع ذلك، يمكن زراعته في مناطق الدلتا والساحل الشمالي أو في صوب زراعية متحكم فيها بدقة من حيث الرطوبة والحرارة. يحتاج النبات إلى درجات حرارة معتدلة بين 19–30°م ورطوبة مرتفعة نسبيًا.
دورة الإنتاج: عائد مستدام بعد سنوات قليلة
تبدأ إنتاجية الحبهان بعد 2–3 سنوات من الزراعة، ويمكن أن يستمر العطاء لعدة سنوات إذا توفرت الرعاية المثلى. وهذا يجعله خيارًا جذابًا للمزارعين والمستثمرين الباحثين عن محاصيل طويلة الأمد ذات عائد اقتصادي مرتفع.
خطط للتوسع: المستثمرون يدرسون الفرص بعناية
يخطط عدد من المستثمرين الزراعيين للتوسع في زراعة الحبهان في مصر قريبًا، خاصة مع الاعتماد الكبير على استيراده لتلبية الاستهلاك المحلي وإعادة التصدير.نجاح هذه التجربة محليًا يمكن أن يقلل فاتورة الاستيراد ويفتح فرصًا تصديرية جديدة، شرط التركيز على الجودة والتجفيف السليم بعد الحصاد.
أبرز التحديات: المناخ والتكاليف
أهم التحديات التي تواجه زراعة الحبهان في مصر هي احتياجاته المناخية العالية، وتكلفة إنشاء نظم ري ورطوبة مناسبة. مع ذلك، يمكن للمساحات الصغيرة المدارة باحتراف تحقيق عائد جيد دون الحاجة لاستثمارات ضخمة.
خطوات الحصول على إنتاجية مثالية
وأشار تقرير معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية إلى أن التجارب السابقة في أسوان لم تشهد توسعًا، وأن أفضل طرق الزراعة تشمل:اختيار مناطق ذات درجات حرارة معتدلة (19–23°م) مع حماية النبات من تيارات الهواء الشديدة.
توافر أمطار سنوية بين 500–4000 مم وارتفاع من 600 إلى 1500 متر عن سطح البحر.
تجنب التعرض للشمس المباشرة، ويفضل الزراعة تحت ظل متوسط أو الأشجار الكبيرة.
التربة المثالية هي الطميية الغنية بالدبال، مع حموضة تتراوح بين 5 و7 لضمان نمو صحي ومستدام.
مستقبل واعد للحبهان في مصر
مع الاهتمام المتزايد بالزراعة العطرية والمربحة، يُتوقع أن يشهد سوق الحبهان في مصر نموًا ملحوظًا خلال السنوات القادمة، ما يفتح الباب أمام المستثمرين والمزارعين لتحقيق أرباح كبيرة وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
