أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن رفع حالة الطوارئ القصوى في جميع قطاعاتها الخدمية والرقابية استعدادًا لشهر رمضان 2026، حيث أطلقت خطة شاملة لضمان سلامة اللحوم المعروضة في الأسواق وضبط أسعار السلع الاستراتيجية، خاصة الطماطم، تحت شعار "صحة المصريين خط أحمر".

حملة "امسك غشاش": حرب على الغش التجاري في اللحوم

الهيئة العامة للخدمات البيطرية أطلقت حملة رقابية موسعة بعنوان "امسك غشاش" لملاحقة مافيا اللحوم وضبط أي تلاعب في استيكرات الصلاحية أو اللحوم المهربة.

حملة مكثفة: يقوم المفتشون بالتركيز على منافذ بيع اللحوم والذبح خارج المجازر الرسمية.

رصد المخالفات: أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة، أن الهدف هو تكثيف التفتيش لضبط المخالفين وضمان جودة اللحوم.

نصائح للمستهلكين: دعت الوزارة المواطنين إلى ضرورة فحص أختام المجازر الرسمية، الشراء من مصادر موثوقة، وتوخي الحذر من الأسعار المريبة.

البلاغات الفورية: خصصت الوزارة خطًا ساخنًا (19561) لتلقي بلاغات الغش التجاري على مدار 24 ساعة.

الذهب الأحمر: خطة لتوفير الطماطم وكسر شوكة الغلاء

الطماطم، التي تُعتبر من السلع الأساسية على مائدة رمضان، ستكون تحت الرقابة المباشرة لمواجهة غلاء الأسعار.

إنتاج قياسي: تعتزم الوزارة ضخ إنتاج العروة الشتوية والمبكرة الصيفية من الطماطم في الأسواق مع اقتراب رمضان. يتوقع أن يتجاوز إنتاج الطماطم السنوي 7.1 مليون طن من مساحة 400 ألف فدان.

زيادة المعروض: تراهن الوزارة على زيادة المعروض من الطماطم لضمان توفير السلع بأسعار معقولة خلال ذروة الاستهلاك الرمضاني.

تقليل الوسطاء: أشار تقرير الإدارة المركزية للبساتين إلى استخدام الخريطة الزراعية لتوجيه الجمعيات الاستهلاكية إلى مصادر الإنتاج المباشرة، وذلك للحد من دور الوسطاء الذين يتسببون في رفع الأسعار.

معدلات إنتاج الطماطم: استقرار السوق المحلي

إنتاج الفدان: يتراوح متوسط إنتاج الفدان من الطماطم ما بين 15 إلى 18 طنًا، وهو ما يكفي لتغطية احتياجات السوق المحلي وتحقيق توازن بين العرض والطلب.

الهدف النهائي: تأمين رمضان بأسعار مناسبة

تهدف الوزارة من خلال هذه الحملات والاستراتيجيات إلى ضمان استقرار الأسعار وتأمين سلامة السلع، خصوصًا مع الاقتراب من شهر رمضان الذي يتطلب توفير احتياجات المواطنين من السلع الأساسية بأسعار معقولة.