أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 18 لعام 2026، للفترة من 9 إلى 15 مايو، والذي تضمن مجموعة واسعة من الأنشطة الرقابية والتفتيشية والتوعوية على مستوى جميع المحافظات، بهدف ضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلك.

الرقابة على المنشآت الغذائية والمصانع

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 98 زيارة معاينة للمنشآت الغذائية، تم خلالها تسجيل 7 منشآت، بينما استوفت 3 منشآت الاشتراطات اللازمة ضمن جهود توفيق الأوضاع.
قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بـ 60 زيارة تفتيشية في محافظات الجيزة، الإسكندرية، الإسماعيلية، والفيوم، وتم تسجيل 7 منشآت، كما تم إصدار 2729 إذن تصدير لصالح 1448 شركة مصدرة.

الصادرات والواردات الغذائية

بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5605 رسالة بإجمالي 265 ألف طن، شملت 740 صنفًا من المنتجات الغذائية، مثل الفواكه والخضروات والدقيق ومنتجات الحبوب.
تصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة، تلتها هولندا، السودان، سوريا، والإمارات من بين 193 دولة.
ميناء سفاجا كان الأعلى من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 1302 رسالة، يليه ميناء دمياط 951 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية 753 رسالة.
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 2065 رسالة بإجمالي 508 آلاف طن، تصدرتها أوكرانيا، تلتها روسيا، إندونيسيا، أمريكا والهند من بين 85 دولة.

التفتيش والرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 56 مأمورية، شملت المرور على 78 منشأة غذائية، وتم التحفظ على 117 رسالة غذائية واردة و31 رسالة مرفوضة معمليًا.
تم متابعة توريد القمح المحلي لعام 2026، وعقد دورات تدريبية لمفتشي الهيئة، مع إضافة فترة عمل مسائية لتسهيل استلام المحصول من المزارعين.
بلغ إجمالي المخازن المسجلة لدى الهيئة 1621 مخزنًا.

الرقابة على المنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة

نفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 71 زيارة تفتيشية على المطاعم والفنادق، بينما قامت إدارة وحدات الطعام المتنقلة بـ 37 جولة رقابية، تم خلالها تسجيل 4 وحدات جديدة.

الرقابة على قطاع الألبان والأسماك

نفذت الهيئة 10 مأموريات على المحالب و2 على مراكز تجميع الألبان، وتابعت 805 منشآت سمكية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية.
كما تم تنفيذ 4 زيارات ميدانية على مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية وشركات التصدير.

حملات التفتيش الميدانية المكثفة

شملت الحملات جميع محافظات الجمهورية، حيث تم توجيه 1627 مأمورية للمرور على 6137 منشأة غذائية، وتم ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
نفذت الهيئة أيضًا 1818 مأمورية على تداول الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح، بالإضافة إلى حملات مشتركة مع وزارة التموين والطب البيطري لمراجعة المنشآت الغذائية.

الحملات التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى

شملت المحافظات الغربية، القليوبية، المنوفية، الأقصر، قنا، بني سويف، كفر الشيخ، البحيرة، الدقهلية، سوهاج، الفيوم، الإسماعيلية، دمياط، الوادي الجديد، المنيا، أسوان وبورسعيد.
أسفرت الحملات عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، كما تم تحرير محاضر ومتابعة المنشآت المخالفة لمنحها مهلة لتوفيق أوضاعها.

الدور التوعوي للمستهلكين وأصحاب المنشآت

نفذت الهيئة 21 حملة توعوية لرفع مستوى وعي المستهلكين بشأن سلامة الغذاء، مع التأكيد على التحقق من البيانات الإلزامية للمنتجات وتواريخ الإنتاج والصلاحية قبل الشراء.
دعت الهيئة أصحاب المنشآت الغذائية إلى الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتسجيل لدى الهيئة لتجنب المخالفات وحماية صحة المستهلكين.

خدمات الشكاوى وحماية المستهلك

استقبلت الهيئة 126 شكوى من جهات متعددة، وتم التعامل مع جزء منها، بينما يتم فحص باقي الشكاوى لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
يمكن للمواطنين تقديم الشكاوى عبر البوابة الإلكترونية للمنظومة الحكومية الموحدة أو الخط الساخن 16528، أو الاتصال بالإدارة العامة لخدمة المواطنين على الرقم 01555771100.