كشف تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن إجمالي الصادرات الغذائية المصرية بلغ نحو 175 ألف طن عبر 3549 رسالة غذائية، صادرة عن 1380 شركة، وشملت 737 صنفًا من المنتجات الغذائية، وتصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة، تلتها لبنان والجزائر والسودان وليبيا، من بين 191 دولة حول العالم.
وفي المقابل، بلغ حجم الواردات الغذائية 138 ألف طن عبر 1556 رسالة، حيث جاءت أوكرانيا في مقدمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها الولايات المتحدة وإندونيسيا وروسيا وأستراليا، فيما استحوذ ميناء الإسكندرية على النصيب الأكبر من الرسائل الواردة.

ثانياً: أنشطة الهيئة الرقابية

نفذت الهيئة 67 زيارة تفتيشية على المصانع، و58 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، ضمن جهود تعزيز الرقابة على منظومة الإنتاج الغذائي. كما أصدرت 803 إذن تصدير للحاصلات الزراعية، إلى جانب 1100 شهادة صحية لدعم الصادرات المصرية وتعزيز ثقة الأسواق الخارجية.
وفي السياق ذاته، تم الإفراج عن 1042 رسالة غذائية تحت التحفظ، و372 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، بالإضافة إلى فحص 314 طلب تظلم، وإصدار 52 ترخيص استيراد جديد خلال الأسبوع.

ثالثاً: الرقابة على السوق المحلي

شنت الهيئة حملات رقابية موسعة شملت 4486 منشأة غذائية من خلال 1209 مأمورية رقابية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط مخالفات متنوعة.
كما تم ترخيص 89 سيارة تبريد وتجميد، في إطار تعزيز منظومة النقل الآمن للمواد الغذائية، بالإضافة إلى تنفيذ 1341 مأمورية داخل مراكز التأهيل وقوات الأمن، فضلاً عن حملات مشتركة مع الجهات الرقابية لضبط الغش التجاري ومخالفات سلامة الغذاء.

رابعاً: المخازن والسلاسل التجارية

واصلت الهيئة جهودها في ضبط منظومة التداول الغذائي، حيث تم تسجيل 1687 مخزنًا ضمن منظومتها الرسمية، إلى جانب 2225 فرعًا تابعًا لسلاسل تجارية خاضعة للرقابة.
كما تم تنفيذ 42 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية بمختلف المحافظات، للتأكد من الالتزام باشتراطات السلامة والجودة.

خامساً: الإفراجات والتحفظات
أوضح التقرير أنه تم التحفظ على 181 رسالة غذائية واردة، مع استمرار التحفظ على 22 رسالة مرفوضة، إلى جانب إعادة تصدير 5 رسائل غير مطابقة للاشتراطات.

سادساً: التسجيلات والاعتمادات

شهد الأسبوع تسجيل 20 مكملًا غذائيًا جديدًا، وفحص 345 منتجًا، واعتماد 15 شركة غذائية، إلى جانب إصدار 93 موافقة إعلانية، بما يعزز تنظيم سوق المنتجات الغذائية.

سابعاً: شكاوى المواطنين والاستجابة

تلقت الهيئة 119 شكوى من المواطنين، تم التعامل مع عدد منها وجارٍ فحص باقي الشكاوى. كما تم تنفيذ حملات استجابة سريعة شملت 296 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات.

ثامناً: حملات المحافظات

شهدت مختلف المحافظات حملات تفتيشية مكثفة أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية الفاسدة ومنتهية الصلاحية، وتحرير محاضر ضد منشآت مخالفة، بالإضافة إلى ضبط لحوم ومصنعات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وإغلاق منشآت غير مرخصة تمثل خطرًا على الصحة العامة.
وشملت الحملات محافظات: الغربية، المنوفية، الإسماعيلية، سوهاج، شمال سيناء، كفر الشيخ، البحيرة، دمياط، الدقهلية، قنا، الأقصر، الوادي الجديد، البحر الأحمر، وأسوان.