نفذت مديرية الصحة بمحافظة البحيرة، حملات رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق والباعة الجائلين، أسفرت عن ضبط أكثر من 2.5 طن من المواد الغذائية المخالفة للاشتراطات الصحية.

حملات رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية بالبحيرة 

وجاءت الحملات تنفيذاً لتوجيهات أ.د/ جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية لضمان الالتزام بالقوانين والقرارات الصحية وحماية صحة المواطنين.

ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومتغيرة خواصها الطبيعية، شملت منتجات الألبان، المخللات المشكلة، العصائر، اللحوم المصنعة، والسمن النباتي، في مراكز دمنهور، المحمودية، وحوش عيسى.
ومن أبرز النتائج:
ضبط 1.5 طن مخللات مشكلة داخل معملين، معبأة ببراميل بلاستيكية سبق استخدامها للأغراض الصناعية، وتم تحرير محضرين بقسم شرطة المحمودية.
ضبط 570 كجم من منتجات الألبان منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، تحتوي على علامات العفن، وتم تحرير محضر بقسم شرطة دمنهور.
ضبط أصناف متنوعة من العصائر واللانشون والأندومي والجبن المعلب في أحد مخازن الجملة بمركز حوش عيسى، وتم تحرير محضر بقسم شرطة حوش عيسى.
ضبط 10 كجم من المخللات الفاسدة و7.5 كجم من السمن النباتي المنتهي الصلاحية في محلات بيع المواد الغذائية، وتم تحرير محاضر ضبط لكل واقعة.
سحب 8 عينات غذائية لإرسالها إلى المعمل المشترك بدمنهور لفحص صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما تم تحرير محاضر متعددة لمخالفات صحية، شملت:

محضر واحد لعدم توافر اشتراطات النظافة الصحية.
محضران لعدم حمل شهادة صحية للعاملين.
15 محضراً لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الأغذية.
13 محضراً لعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية في أماكن تداول الأغذية.

إشادة وكيل وزارة الصحة بالجهود المبذولة

وقد أشاد الدكتور إسلام عساف، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، بالجهود المبذولة، مقدماً الشكر لإدارة مراقبة الأغذية تحت إشراف د. هالة عبدالرازق، مدير عام الإدارة العامة للطب الوقائي، والدكتور أحمد حراز، مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، والقائمين على الحملات من مأموري الضبط القضائي.