في جراج منزله بمحافظة الغربية، نجح خالد حلاوة، مدرس اللغة الفرنسية، في تحويل هوايته إلى مشروع مربح، حيث يدير الآن مزرعة ضخمة لتربية نوع خاص من الدود يُعرف باسم "الكنز البني" لإنتاج أفضل أنواع السماد العضوي "الفيرمي كومبوست".
بدأت قصة حلاوة بشراء كمية من الدود لاستخدامه في هواية صيد الأسماك، لكنه سرعان ما واجه مشكلة نقص الدود ، ومن خلال بحثه عبر الإنترنت عن طريقة لتغذية الدود، اكتشف وزارة الزراعة تطلب كميات منه لأحد مراكز البحوث. ومن هنا، تواصل مع المركز وحصل على دورة تدريبية مكثفة، بدأ بعدها مشروعه.
تتمحور فكرة المشروع حول كيفية التخلص من المخلفات العضوية بطريقة صحيحة تمنع تلوث البيئة، وفي الوقت نفسه الاستفادة منها لإنتاج سماد طبيعي يعزز الزراعة. يتغذى الدود على مخلفات عضوية مثل روث الطيور، كراتين البيض، بقايا الخضروات والفواكه، ونشارة الخشب، ويحولها إلى سماد عضوي عالي الجودة.
أكد حلاوة أن هذا السماد حقق نجاحًا كبيرًا في تعزيز نمو المحاصيل الزراعية مثل الأرز والذرة، خاصة في المزارع التي تعتمد على الزراعة الطبيعية. ويوضح أن مزرعته تنتج شهريًا 6 أطنان من السماد العضوي، كما أنه اكتشف طريقة لتحويل السماد إلى سائل، مما يجعله أكثر كفاءة وفاعلية، ويستخدم هذا السماد السائل في رفع مناعة الطيور وزيادة وزنها.
