أكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة الانتهاء من تجهيز نحو 498 مجزرًا حكوميًا وخاصًا على مستوى الجمهورية، ضمن خطة الاستعداد لعيد الأضحى، بهدف ضمان توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين، مع تشديد الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم.

حملات مكثفة على الأسواق ومحال الجزارة

وأوضحت الهيئة أنه تم تكثيف الحملات الرقابية على أسواق اللحوم ومحال الجزارة ومنافذ البيع، لمتابعة تداول اللحوم الحمراء والبيضاء ومنتجاتها، خاصة اللحوم المفرومة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، والتأكد من الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية.

رفع درجة الاستعداد وغرفة عمليات على مدار الساعة

وأشار تقرير الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر إلى رفع درجة الاستعداد القصوى بين الأطباء البيطريين، مع تنظيم نوبتجيات مستمرة لتلقي شكاوى المواطنين عبر غرفة عمليات تعمل على مدار الساعة، إلى جانب التنسيق مع مباحث التموين ووزارة الصحة لتشديد الرقابة على الأسواق.

إلغاء الإجازات وتدعيم المجازر بالأطباء

وأضاف التقرير أنه تم إلغاء الإجازات والراحات لجميع أطباء المجازر والعاملين بها، مع دعمهم بكوادر إضافية من الإدارات المختلفة، لمواجهة الزيادة المتوقعة في أعداد المذبوحات خلال الفترة التي تسبق عيد الأضحى.

تشديد الرقابة وضبط المخالفات

كما تم تكثيف الحملات على ثلاجات حفظ اللحوم ومحال التداول، لضبط أي مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع توفير الأختام والمادة الملونة المستخدمة لختم المذبوحات، لضمان سلامتها.

تنسيق أمني وصيانة مستمرة للمجازر

وأكدت الهيئة التنسيق مع الجهات الأمنية لتأمين أعمال المجازر وزيادة التواجد الأمني، إلى جانب المتابعة المستمرة مع الجهات المختصة بالمحافظات لإجراء أعمال الصيانة اللازمة لشبكات المياه والصرف الصحي والكهرباء، لتجنب أي أعطال.

خطة متكاملة لضمان سلامة اللحوم

وشددت الهيئة على تنفيذ خطة شاملة تشمل المرور الدوري على المجازر بمختلف المحافظات، وتوفير مستلزمات النظافة والتطهير، بما يضمن إنتاج لحوم سليمة وآمنة للمواطنين خلال موسم عيد الأضحى.