شهدت أسعار اللحوم حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق والمنافذ الحكومية خلال تعاملات اليوم الجمعة 29 مايو 2026، وسط استمرار جهود الدولة في توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين، ما ساهم في الحفاظ على توازن الأسواق واستقرار الأسعار.

أسعار اللحوم في منافذ وزارتي الزراعة والتموين

واصلت المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الحرة، وجاءت الأسعار كالتالي:

سجل سعر كيلو الكبدة الكندوز والبوفتيك واللحوم الضاني نحو 350 جنيهًا.
بلغ سعر الكبدة الجاموسي وكباب الحلة البلدي 350 جنيهًا للكيلو.
وصل سعر اللحوم المكعبات البلدي إلى 350 جنيهًا، مقابل 260 جنيهًا للمستورد البرازيلي.
سجل المفروم البقري 280 جنيهًا للكيلو.
تراوح سعر البرجر والكفتة والسجق عند 250 جنيهًا.
بلغ سعر كفتة الأرز وكفتة السيخ نحو 200 جنيه للكيلو.

وفي منافذ وزارة التموين:

سجل سعر اللحوم البلدي 330 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر اللحم الضاني 350 جنيهًا.

أما في منافذ جهاز «أمان» والسلاسل الوطنية:

سجل المفروم البلدي 280 جنيهًا.
واستقرت أسعار اللحوم المجمدة عند 260 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في السلاسل التجارية والهايبر ماركت

شهدت أسعار اللحوم في السلاسل التجارية تفاوتًا بحسب نوع القطعية، حيث سجل:

كباب الحلة 510 جنيهات للكيلو.
المكعبات المميزة 508 جنيهات.
الإسكالوب، السمانة البلدي، الفخذة الكندوز، والإنتركوت نحو 500 جنيه للكيلو.
المفروم الخالي من الدهن 480 جنيهًا.
بينما استقرت أسعار المفروم بالدهن والكفتة وكفتة داود باشا عند 400 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم الحية والمستوردة

وفي أسواق الماشية واللحوم الحية، تراوحت الأسعار وفقًا للنوع ونسبة الدهن، حيث بلغ:

سعر الكندوز بين 420 و480 جنيهًا للكيلو.
لحوم الماعز 480 جنيهًا.
لحوم السن 450 جنيهًا.
لحوم الجمال الصغيرة والمفروم الجملي 420 جنيهًا.
الكبدة الجملي 500 جنيه.
لحمة الرأس البلدي 220 جنيهًا.
الدهن البقري 210 جنيهات.

أما أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة فجاءت كالتالي:

الموزة المستوردة 350 جنيهًا.
اللحم البرازيلي والجاموسي والبتلو المجمد 300 جنيه للكيلو.
المفروم المجمد 280 جنيهًا.
السجق المجمد 230 جنيهًا.
الكبدة المستوردة 200 جنيه للكيلو.