شهدت أسعار اللحوم في السوق المصري اليوم الأحد الموافق 11 مايو 2025 تباينًا ملحوظًا بين الأسواق الحرة والمنافذ التابعة لوزارتي الزراعة والتموين.
في الأسواق الحرة، سجلت أسعار اللحوم ارتفاعًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا, وبلغ سعر كيلو الضأن ما بين 400 و450 جنيهًا, أما اللحم الجملي، فقد سجل سعرًا يتراوح بين 270 و350 جنيهًا للكيلو, وسجل سعر الكبدة بأنواعها ما بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر اللحم المفروم العادي إلى ما بين 400 و460 جنيهًا للكيلو, وسجل سعر كيلو لحم البيتلو نطاقًا سعريًا بين 400 و450 جنيهًا.
وعلى صعيد منافذ وزارة الزراعة، فقد حافظت الأسعار على استقرارها عند مستويات أقل من الأسواق الحرة, حيث بلغ سعر بفتيك وعرق فلتو وعرق تربيانكو 370 جنيهًا للكيلو, وسجل سعر لحم الكندوز الملبس 330 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحم المفروم الملبس 300 جنيهًا, وفي منافذ الوزارة أيضًا، سجل سعر كندوز أحمر 350 جنيهًا، ومفروم أحمر 330 جنيهًا، وإنتركوت 370 جنيهًا، وكبدة إسكندراني وكبدة بانيه بسعر 350 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر لحم الضأن البلدي 390 جنيهًا.
أما منافذ وزارة التموين، فقد قدمت أسعارًا أقل بشكل ملحوظ، حيث سجل سعر اللحوم السودانية الطازجة 225 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا, وكانت اللحوم السودانية المجمدة هي الأقل سعرًا، حيث سجلت 160 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا التباين في الأسعار بين المنافذ المختلفة عوامل متعددة، من بينها تكاليف الإنتاج والنقل والتوزيع، بالإضافة إلى آليات العرض والطلب في السوق الحرة, وتستمر الحكومة في جهودها لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين من خلال منافذها المختلفة.
