شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم الثلاثاء تراجعًا ملحوظًا في أسعار أنواع رئيسية مثل البلطي والبياض والماكريل، فيما استقرت أسعار باقي الأنواع, يأتي هذا التراجع ليفتح شهية المستهلكين مرة أخرى لشراء الأسماك، بعد فترة من انخفاض الإقبال عليها خلال أيام عيد الأضحى المبارك.

انتعاش السوق المحلي وتوافر الإنتاج

يعكس الإقبال المتزايد على الأسماك عقب عيد الأضحى ديناميكية السوق المصري، حيث تُعد الأسماك مصدرًا هامًا للبروتين للكثيرين, ويصل الإنتاج المصري من الأسماك حاليًا إلى أكثر من مليوني طن سنويًا، وهو ما يساهم في تحقيق اكتفاء ذاتي يقارب الـ 90%، مما يؤكد على قوة قطاع الثروة السمكية في البلاد وقدرته على تلبية جزء كبير من الاحتياجات المحلية.

تفاصيل أسعار الأسماك اليوم
في سوق العبور للجملة، جاءت الأسعار كالتالي:

البلطي: بين 68 و78 جنيهًا للكيلو.
الماكريل: بين 93 و108 جنيهات للكيلو.
المكرونة السويسي: بين 96 و115 جنيهًا للكيلو.
البياض: بين 108 و125 جنيهًا للكيلو.
البوري: بين 130 و140 جنيهًا للكيلو.
السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه للكيلو.
الجمبري: بين 380 و480 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: بين 110 و150 جنيهًا للكيلو.
القراميط: من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
الدنيس: 85 إلى 150 جنيهًا للكيلو.

أما في أسواق التجزئة والأسواق الشعبية، فسجلت الأسعار الآتية:

البلطي "ممتاز": من 82 إلى 88 جنيهًا للكيلو.
البلطي "متوسط الحجم": من 63 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
فيليه بلطي: من 142 إلى 152 جنيهًا للكيلو.
الماكريل: 115 و120 جنيهًا للكيلو.
المكرونة السويسي: بين 115 إلى 125 جنيهًا للكيلو.
السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا للكيلو.
البياض: بين 132 و145 جنيهًا للكيلو.
البوري: 160 و190 جنيهًا للكيلو.
الجمبري: 420 و610 جنيهات للكيلو.
الكابوريا: بين 125 و180 جنيهًا للكيلو.
القراميط: من 95 إلى 105 جنيهات للكيلو.
الدنيس: 100 إلى 370 جنيهًا للكيلو.

اختراق جديد للأسماك المصرية في السوق الأوروبي

في دفعة قوية لقطاع الثروة السمكية المصري، أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مؤخرًا عن تصدير أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي، متوجهة إلى إيطاليا، وذلك بعد توقف دام ثلاث سنوات, تأتي هذه الخطوة المهمة بعد جهود مكثفة بذلتها الهيئة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي وحتى طرحه في الأسواق المحلية والدولية.

استعادة الثقة الأوروبية

كان إيقاف تصدير الأسماك البحرية المصرية إلى الاتحاد الأوروبي في مايو 2021 نتيجة لتقرير مراجعة تضمن ملاحظات حول عدم اتباع مصر نظام رقابي محكم أو نظام تتبع للمنتج السمكي وفقًا للمتطلبات الأوروبية, وقد أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن هذا الإنجاز جاء بعد استلام خطاب رسمي من المفوضية الأوروبية يفيد بإعادة فتح باب التصدير والسماح بنفاذ الصادرات المصرية من الأسماك البحرية إلى دول الاتحاد الأوروبي.

ويُعول على هذه الخطوة في تحقيق مستهدفات الصادرات المصرية، مما يعطي دفعة قوية لنمو صادرات الصناعات الغذائية، ويحفز رواد الأعمال والمؤسسات الصغيرة والمتوسطة على اكتشاف الفرص المتاحة في هذا القطاع الواعد وإقامة مشاريع ذات قيمة مضافة.