الجاموس الإيطالي.. تُواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تنفيذ خطة طموحة لإحياء مفهوم "القرية المنتجة"، عبر التوسع في مشروعات تنمية الثروة الحيوانية ودعم صغار المربين، من خلال طرح سلالات عالية الإنتاجية لأول مرة ضمن المشروع القومي للبتلو، مع تقديم تسهيلات تمويلية غير مسبوقة تستهدف زيادة إنتاج الألبان واللحوم وتحسين دخول الأسر الريفية.

الجاموس الإيطالي.. تسهيلات غير مسبوقة لدعم المربين

أعلنت وزارة الزراعة طرح دفعة جديدة من عجلات الجاموس الإيطالي البيور العشار ضمن المشروع القومي للبتلو، بهدف تحسين السلالات المحلية وزيادة إنتاج اللبن، بما يدعم صناعة الألبان والجبن ويعزز دخل صغار المربين.

وأوضحت الوزارة أن المستفيد يسدد 30% فقط مقدمًا من قيمة الرأس، بينما يُقسط المبلغ المتبقي على 5 سنوات بفائدة متناقصة لا تتجاوز 5%، مع فترة سماح تصل إلى 9 أشهر قبل بدء السداد.


واشترطت الوزارة حصول الحظيرة أو المزرعة على ترخيص من قطاع تنمية الثروة الحيوانية، مع الالتزام بتوريد الألبان إلى مراكز التجميع المعتمدة لضمان استدامة المشروع.

الجاموس الإيطالي.. إنتاج وفير ومواصفات عالمية

أكدت الوزارة أن سلالة الجاموس الإيطالي تتميز بإنتاجية مرتفعة تصل إلى 25 كيلوجرامًا من اللبن يوميًا للرأس الواحدة، كما يحتوي اللبن على نسب مرتفعة من الدهون والبروتين والكالسيوم، ما يجعله مناسبًا لإنتاج الأجبان عالية الجودة، خاصة الموزاريلا.

وأضافت أن السلالة تتمتع أيضًا بقدرة كبيرة على مقاومة الأمراض والظروف المناخية، وهو ما يسهم في تقليل تكاليف التربية وزيادة العائد الاقتصادي للمربين.

الجاموس الإيطالي يقود مشروعًا للتوسع في الصعيد

وفي إطار خطة الدولة للتوسع في الإنتاج الحيواني، كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، عن تنفيذ مشروع مزرعة نموذجية بمنطقة غرب غرب المنيا بطاقة استيعابية تبلغ 1500 رأس من الجاموس المصري الإيطالي المحسن وراثيًا.

وأوضح أن الخطة تستهدف إنشاء 5 محطات جديدة لرفع الطاقة الإجمالية إلى 30 ألف رأس، بما يدعم تنمية الثروة الحيوانية في محافظات الصعيد.

وأشار إلى أن برنامج التحسين الوراثي نجح في رفع معدل الزيادة الوزنية للعجول إلى 1.5 كيلوجرام يوميًا مقارنة بنحو 700 جرام سابقًا، كما ارتفع إنتاج اللبن في السلالات الهجينة إلى نحو 20 كيلوجرامًا يوميًا.

أبقار جيرسي.. إنتاج أكبر واستهلاك أقل للأعلاف

بالتوازي مع طرح الجاموس الإيطالي، بدأت وزارة الزراعة توفير أبقار فايكنج جيرسي البيور بعد انتهاء إجراءات الحجر البيطري، بنفس نظام التمويل الميسر الذي يعتمد على سداد 30% مقدمًا وتقسيط الباقي على خمس سنوات.

وتتميز أبقار جيرسي بإنتاج يتراوح بين 6 و8 أطنان من اللبن خلال الموسم، مع نسبة دهون تصل إلى 5%، فضلًا عن انخفاض استهلاكها للأعلاف مقارنة بالسلالات الأخرى، ما يجعلها من أكثر السلالات كفاءة وربحية.

وأكد محمد عثمان، استشاري الإنتاج الحيواني، أن سلالة جيرسي تُعد من أفضل السلالات عالميًا في إنتاج الألبان المخصصة لصناعة الأجبان، نظرًا لارتفاع نسبة البروتين والدهون وانخفاض تكاليف التشغيل.

البتلو.. زيادة الإنتاج وحماية الثروة الحيوانية

وفي سياق متصل، أكدت وزارة الزراعة استمرار تطبيق ضوابط منع ذبح عجول البتلو قبل الوصول إلى الأوزان المقررة، بما يسهم في زيادة إنتاج اللحوم وتحقيق أفضل استفادة من الثروة الحيوانية.

وأشارت الوزارة إلى أن هذه الإجراءات ساعدت في رفع إنتاجية الرأس الواحدة من اللحوم، ضمن خطة تستهدف الوصول بعدد رؤوس الماشية إلى 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، مع زيادة إنتاج اللحوم الحمراء إلى 600 ألف طن سنويًا، وإنتاج الألبان إلى 7 ملايين طن سنويًا، دعمًا للأمن الغذائي وتحقيق التنمية المستدامة.