يُعد تسمين المواشي استراتيجية زراعية واقتصادية بالغة الأهمية لزيادة سرعة نمو الحيوانات، تعظيم إنتاج اللحوم، وتلبية الطلب المتزايد في الأسواق, في هذا السياق، يبرز الشعير كعنصر غذائي محوري في برامج التسمين، لما له من فوائد متعددة في تحسين وزن المواشي وجودة الأعلاف المقدمة لها.

الشعير: مكون أساسي في وجبات تسمين المواشي

لتحقيق أقصى استفادة من عملية تسمين المواشي المفطومة، يمكن دمج الشعير الجاف المكور ضمن وجبات غذائية متكاملة, عادة ما تتكون هذه الوجبات من خليط يضم علف الذرة، التبن المفروم، الحبوب المقطرة، بالإضافة إلى بعض المكملات التجارية, يعمل الشعير الجاف المكور على زيادة وزن المواشي بفعالية، كما يسهم في تحسين القيمة الغذائية الإجمالية للعلف.

فوائد تسمين المواشي وأهميته الاقتصادية
تسمين المواشي لا يقتصر على زيادة وزنها فحسب، بل يمتد ليشمل فوائد اقتصادية واجتماعية واسعة:

اختصار وقت الإنتاج: يسرّع من وصول الحيوانات إلى الوزن المناسب للتسويق.
زيادة العائد المالي: يسمح ببيع الماشية ذات الأحجام الكبيرة بأسعار أعلى، مما يوفر مكاسب مالية إضافية للمربين.
توفير فرص العمل: يساهم في خلق المزيد من فرص العمل في قطاع الثروة الحيوانية.
تلبية الطلب المتزايد: يوفر كميات أكبر من اللحوم لمواكبة الزيادة السكانية والطلب المتنامي على البروتين الحيواني.
تجدر الإشارة إلى أن تسمين الماشية يمكن أن يتم أيضًا من خلال تغذيتها بمزيج معين من اليوريا والقش، محضر بطريقة تضمن تحقيق الأهداف المرجوة من عملية التسمين.

العوامل المؤثرة على نجاح عملية التسمين
يعتمد نجاح عملية تسمين الماشية على عدة عوامل متداخلة:

نوع العلف وجودته وكميته: المحتوى الغذائي للعلف يلعب دورًا حاسمًا في معدلات الزيادة الوزنية.
مقدرة الماشية على اكتساب الوزن: بعض السلالات تتمتع بقدرة وراثية أفضل على التفاعل مع برامج التسمين.
عوامل العمر والجنس والنضج: تلعب هذه العوامل أدوارًا مهمة في تحديد مدى استجابة الحيوان لعملية التسمين.

القيمة الغذائية للشعير مقارنة بأعلاف أخرى
يتفوق الشعير في بعض الجوانب على أعلاف أخرى شائعة مثل الذرة، الشوفان، القمح، والبازلاء:

البروتين: يحتوي الشعير على كمية بروتين أكبر من الذرة، ومساوية لما هو موجود في القمح والشوفان، لكنه أقل من البازلاء.
الألياف: يعتبر الشعير الأكثر غنى بالألياف مقارنة بجميع الأعلاف المذكورة.
الطاقة: يوفر الشعير كمية جيدة من الطاقة، وإن كان أقل بقليل من الأعلاف الأخرى من حيث مستويات الطاقة.

فوائد الشعير للمواشي: صحة وإنتاجية
تتمثل فوائد الشعير للمواشي في جوانب متعددة تعود بالنفع على صحة الحيوان والجدوى الاقتصادية للمربي:

سرعة تسمين المواشي: مما يعود بفائدة اقتصادية مباشرة.
إمداد بالفيتامينات والبروتينات الضرورية: يعزز من صحة الحيوان ونموه.
تقوية الجهاز المناعي: يزيد من مقاومة المواشي للأمراض.
زيادة الكمية والقيمة الغذائية للمنتجات: مثل الحليب، اللحوم، والصوف.
تسهيل عملية الهضم: بفضل محتواه من الألياف والمكونات الأخرى.

هل يسبب الشعير مشاكل صحية؟

على الرغم من فوائده، يمكن أن يسبب الشعير بعض المشاكل الصحية للمواشي إذا لم يُقدم بطريقة صحيحة, ففي بعض الحالات، قد يؤدي تقديم الشعير الجاف ذي الحبيبات الصغيرة إلى مشاكل في الجهاز الهضمي للحيوان لذا، يجب تقديمه بكميات محددة ومدروسة, كما أن إضافة البرسيم بكميات كبيرة إلى وجبة تحتوي على نسبة عالية من الشعير قد يؤدي إلى حدوث النفخة للمواشي، مما يستدعي التوازن والاعتدال في تركيب العلف.