نفذت إدارة المجازر بدمياط جولة صباحية على مجازر كفر البطيخ وفارسكور وكفر سعد، تنفيذًا لتعليمات كلاً من أ.د أيمن الشهابي محافظ دمياط, والاستاذ علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي و المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة وأ.د حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
وتحت إشراف د. فتحي عبد العال مدير مديرية الطب البيطري بدمياط، قامت د. دينا طلعت العيسوي، مديرة إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، ود. رحاب أحمد سلامة، مديرة إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية، بالمرور على المجازر الثلاثة لمتابعة أعمال الذبح، والوقوف على احتياجات المجازر من الصيانة والمادة الملونة، ومراجعة آخر التطورات في تجديد مجزر كفر سعد.
كما شملت الجولة المرور على الأسواق للتحقق من صحة وسلامة المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني بمحلات الجزارة والمطاعم في نطاق إدارة فارسكور، حيث تم تحرير محضرين للذبح خارج المجازر الحكومية (برانٍ) والتنبيه بضرورة الالتزام بالذبح داخل المجازر لضمان الكشف البيطري على الذبائح، بما يضمن وصول غذاء صحي وآمن للمواطنين.
تأتي هذه الجولة ضمن الجهود المستمرة للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين وضمان سلامة الغذاء في المحافظة.
