أعلن الدكتور محمد الشافعي، أحد الخبراء البارزين في معهد الإنتاج الحيواني، عن تاريخ حافل من الجهود البحثية والتطبيقية التي يبذلها المعهد لتطوير الثروة الحيوانية في مصر، وذلك بدءًا من ستينيات القرن الماضي وحتى الوقت الراهن.
وقال الشافعي، في تصريحات خاصة لـ اجري نيوز ، إن المعهد بدأ منذ الستينيات في تحسين سلالات الأغنام والماعز عبر استخدام تقنيات الخلط الوراثي، بهدف رفع كفاءة الإنتاج لدى هذه الحيوانات. ثم تطور العمل ليأخذ منحى أكثر تخصصًا منذ عام 1985، حيث تم التركيز على تحسين صفة التوأمية في الأغنام، بالاعتماد على سلالات عالمية متميزة مثل الفنلندي والرومانوف، المعروفة بقدرتها العالية على إنتاج توائم.
وأضاف أن المعهد نجح، بفضل هذه الجهود الممتدة لعقود، في تكوين قطعان من الأغنام عالية التوأمية، تم توفيرها للمربين، مما أسهم في زيادة الإنتاجية وتحسين العائد الاقتصادي لمربي الأغنام.
أما في المرحلة الحالية، أوضح الدكتور محمد الشافعي أن المعهد يعمل على محورين رئيسيين: الأول، تحسين معدل النمو في الماعز وزيادة إنتاج اللبن. والثاني، نشر ثقافة استخدام لبن الماعز وتصنيع منتجاته، مع التركيز على تمكين المرأة الريفية، من خلال إنشاء قطعان محسنة من الماعز المحلي وإدخال سلالات متميزة مثل الماعز الشامي، والماعز البور المتخصص في إنتاج اللحم.
وكشف الشافعي أن المعهد يمتلك كميات كبيرة من الماعز البور جاهزة لتسليمها للمزارعين والفلاحين، وذلك بنظام الجز المسبق (التقسيط)، عبر فرع المعهد في برج العرب، في خطوة تهدف إلى إتاحة هذه السلالات المحسّنة لأكبر عدد ممكن من المنتفعين، ودعم الاقتصاد الريفي.
