أوضح سعيد زغلول، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية بمحافظة الجيزة، أن أسعار اللحوم خلال شهر رمضان ستبقى مستقرة إلى حد كبير، مشيرا إلى أن السوق عادة ما يشهد هدوءًا في حركة البيع والشراء خلال الأيام الأولى من الشهر، قبل أن تعود الأمور إلى طبيعتها.

زيادات طفيفة في سعر اللحوم 

وأكد زغلول في تصريح صحفي لـ " اجري نيوز"  أن أي زيادات طفيفة في الأسعار ترتبط بتغيرات في عوامل الإنتاج مثل أسعار الأعلاف وتقلبات سعر الصرف، ولا علاقة لها بزيادة الطلب خلال موسم رمضان.

الطلب على اللحوم محدود في الأسبوع الأول

وأشار رئيس الشعبة إلى أن الأسعار ستظل عند مستوياتها المعتادة، موضحًا أن الطلب على اللحوم يكون محدودًا خلال الأسبوع الأول من رمضان، ليعود إلى المعدل الطبيعي بعد ذلك.

منافذ البيع الحكومية والخاصة وتأثيرها على أسعار اللحوم 

كما أوضح زغلول أن منافذ البيع، سواء الحكومية أو الخاصة، لا تسبب فروقات تُذكر في الأسعار، مضيفا أن بعض المنافذ الخاصة التي تحمل اسم وزارة الزراعة أو التموين تعتمد على شراء اللحوم بنفسها، ولا يتم توريدها لها مباشرة من الجهات الحكومية.

تأثير العوامل الخارجية على أسعار اللحوم 

وأكد أن استهلاك المواشي للعلف خلال فصل الشتاء يؤدي إلى ارتفاع الأسعار مقارنة بالصيف، مشيرا  إلى أن الاعتماد الكبير على الأعلاف المستوردة يجعل أسعار اللحوم مرتبطة بتقلبات سعر الدولار،.

وتحدث، قائلا " ملف الثروة الحيوانية غير مؤهل أن يكون ملف، معنديش أراضي زراعية ولا مصانع أعلاف ولا محاصيل زراعية ولا منتجات، والمستوردين متحكمين في مشروع بتاعنا، الاستيراد قضا على الثروة الحيوانية، الأرض أرضنا و المياه مياتنا و العمالة عملتنا والمنتج بيطلع بالدولار" .

ضرورة تعزيز الاستثمار المحلي في قطاع الثروة الحيوانية 

اختتم زغلول حديثه بالدعوة لتوسيع الاستثمار المحلي في القطاع الزراعي والثروة الحيوانية، مؤكدًا أن تعزيز الإنتاج المحلي واستخدام الأراضي المصرية لدعم المشروعات الزراعية سيساعد في تقليل الاعتماد على الاستيراد، وبالتالي تحقيق قدر أكبر من الاستقرار السعري في الأسواق.