كشف خبراء الإنتاج الحيواني عن نماذج نجاح متميزة في تربية سلالة "الهولشتاين" الألماني، حيث سجلت معدلات إنتاجية عالية تصل إلى 60 كيلوغراماً من اللبن يومياً للبقرة الواحدة.

وتعتمد هذه المزارع المتطورة نظام "التكويد الرقمي" المرتبط بشبكة الإنترنت لكل رأس ماشية، مما يتيح متابعة الحالة الصحية والتحصينات والبيانات الإنتاجية بدقة فائقة.

وأوضح الدكتور فوزي حموده أن الالتزام بنظام الحلب الدوري كل 6 ساعات، مع تطبيق التلقيح الصناعي، ساهم في مضاعفة قطيع الحلاب وزيادة جودة المنتج المورد لكبرى شركات الألبان، مشدداً على أن النظافة والتغذية المتوازنة هما حجر الزاوية في استدامة الإنتاج.

دعم المربين والمشروع القومي للبتلو

من جانبها، أكدت الدكتورة نورا البربري، مدير إدارة الإنتاج الحيواني بدمياط، وجود إقبال كبير على "مشروع البتلو"، حيث تقدم المديرية تسهيلات تشمل المعاينات الفورية وصرف القروض في صورة رؤوس ماشية أو سيولة نقدية.

وأشارت إلى أن ترخيص المزارع يعد شرطاً أساسياً لزيادة أعداد الرؤوس في مزارع الأبقار الحلاب، داعية المربين للتحول نحو أنظمة "الحلب الآلي" والتربية المغلقة للدواجن لتعظيم الربحية.

تطوير مراكز تجميع الألبان بالتعاون مع "الإنتاج الحربي"

وفي إطار المبادرة الرئاسية للحصول على "كوب لبن نظيف"، أعلن المهندس الحسن فراج عن البدء في ترخيص وتطوير 15 مركزاً لتجميع الألبان بدمياط.

وتتضمن خطة التطوير توريد معدات حديثة بالتعاون مع وزارة الإنتاج الحربي، عبر قروض ميسرة بمدة سداد تصل إلى 8 سنوات.

ويخضع العمل بهذه المراكز لرقابة دورية بالتعاون مع الطب البيطري، مع التأكيد على ضرورة استخدام سيارات تبريد مجهزة لنقل الألبان لضمان جودتها.

منظومة التغذية والرعاية التخصصية

أشار المهندس أحمد خالد، مسؤول التغذية، إلى أن نجاح الدورة الإنتاجية يعتمد على الفصل بين خلطات تغذية "أبقار التسمين" و"الأبقار الحلاب"، مع تقديم رعاية تخصصية للأبقار "العشار" وتحصين العجول حديثة الولادة لتأسيس قطيع قوي، مؤكداً أن العمل الميداني يبدأ منذ الصباح الباكر لضمان تقديم ثلاث وجبات يومية متوازنة.