في إطار توجيهات طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، وتعليمات حامد موسى، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بشأن تكثيف الحملات الرقابية على محلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم، شنت مديرية الطب البيطري بالدقهلية حملة تفتيشية موسعة بمدينة طلخا لضبط المخالفات وضمان سلامة الغذاء.

تنسيق مشترك بين الجهات المعنية

جاءت الحملة تحت إشراف الدكتور أحمد إبراهيم السباعي، مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، وبقيادة الدكتور سامح الدسوقي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبمشاركة الدكتور أحمد الشربيني، كبير أطباء التفتيش.

كما تمت الحملة بالتعاون مع مديرية التموين برئاسة علي حسن، ورئاسة مركز ومدينة طلخا بقيادة إسلام النجار.

ضبط كميات فسيخ وتحرير محاضر مخالفة

أسفرت الحملة عن تحرير محضر لعينات فسيخ بإجمالي وزن 100 كجم، يُشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير محضرين لذبح خارج السلخانة بوزن إجمالي 50 كجم من اللحوم، في مخالفة صريحة للاشتراطات الصحية والقانونية.

تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، في إطار تطبيق القوانين المنظمة للحفاظ على صحة المواطنين، ومنع تداول منتجات غذائية قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.

استمرار الحملات لحماية المواطنين

وأكدت مديرية الطب البيطري بالدقهلية أن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومي ومكثف، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق وضمان وصول غذاء آمن وخالٍ من مسببات الأمراض إلى المواطنين.