مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم، أعلنت وزارة الزراعة حالة استنفار قصوى في جميع المحافظات، مطلقة حملة رقابية موسعة تستهدف مواجهة غش اللحوم وضبط المتلاعبين بصلاحية المنتجات، في خطوة تهدف إلى حماية المواطنين وضمان وصول غذاء آمن إلى الأسواق.

غش اللحوم يدفع وزارة الزراعة للتحرك

كثفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملاتها الميدانية المفاجئة على محال الجزارة والسوبر ماركت وثلاجات حفظ اللحوم ومنافذ البيع المختلفة، ضمن خطة موسعة لمكافحة غش اللحوم ومنع تداول المنتجات مجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وتستهدف الحملة رصد محاولات تزوير تواريخ الصلاحية وتغيير ملصقات المنتجات الغذائية، إلى جانب ملاحقة اللحوم المهربة والمتداولة خارج الإطار القانوني.

حملات يومية لضبط اللحوم الفاسدة

وأكدت وزارة الزراعة أن فرق التفتيش البيطري تعمل على مدار الساعة بالتنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة، لمراجعة الأسواق والتأكد من مطابقة اللحوم والدواجن والأسماك للاشتراطات الصحية والبيطرية.

كما يتم فحص التقارير الواردة من مديريات الطب البيطري بالمحافظات بشكل دوري لرصد أي مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المتورطين في غش اللحوم أو تداول منتجات غير مطابقة للمواصفات.

«صحة المواطن خط أحمر»

من جانبه، شدد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، على أن حملات مكافحة غش اللحوم ستستمر دون توقف، مؤكداً أن صحة المواطنين تمثل أولوية قصوى، وأن الأجهزة البيطرية ستتصدى بكل حزم لأي محاولة لتحقيق أرباح غير مشروعة على حساب سلامة الغذاء.

وأشار إلى تشكيل غرف عمليات مركزية بالمحافظات لتلقي البلاغات والتعامل الفوري مع أي شكاوى تتعلق باللحوم أو الذبح خارج المجازر المعتمدة.

3 نصائح لتجنب غش اللحوم

ودعت وزارة الزراعة المواطنين إلى الالتزام بعدد من الإجراءات الوقائية عند شراء اللحوم، أبرزها:
- التأكد من وجود أختام المجازر الحكومية الرسمية على اللحوم.
- الشراء فقط من المنافذ المرخصة والخاضعة للرقابة البيطرية.
- تجنب المنتجات التي تباع بأسعار منخفضة بشكل غير طبيعي، لأنها قد تكون مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية.

الخط الساخن للإبلاغ عن غش اللحوم

وأكدت الوزارة تخصيص الخط الساخن 19561 لتلقي بلاغات المواطنين بشأن غش اللحوم أو الذبح خارج المجازر، مشيرة إلى أن مشاركة المواطنين تمثل عنصراً أساسياً في حماية الأسواق وتعزيز منظومة سلامة الغذاء.

وتأتي هذه التحركات في وقت تواصل فيه الدولة تشديد الرقابة على أسواق اللحوم، بهدف القضاء على ظاهرة غش اللحوم، وضمان توفير منتجات غذائية آمنة تحافظ على صحة المواطنين وتدعم منظومة الأمن الغذائي في مصر.