تربية الدواجن وقواعد اختيار السلالات المناسبة لنظام المشروع، وسبل تحسين الإنتاجية وتحقيق الجدوى الاقتصادية، كانت من أبرز المحاور التي تمت مناقشتها خلال أحد اللقاءات التوعوية حول تطوير مشروعات الثروة الداجنة.

اختيار السلالات المناسبة لنظم التربية المنزلية

تُعد سلالتا الفيومي والدندراوي من الأنسب لمشروعات إنتاج البيض، لما تتميزان به من انخفاض تكاليف التربية وقدرتهما على التأقلم مع الظروف البيئية المحلية, ويمكن للمربين الاستفادة من بقايا الطعام وخلطها بالمواد العلفية التقليدية أو الحشائش الخضراء لتكوين علائق اقتصادية تصلح لمشروعات التربية المنزلية.

أما بالنسبة لتكوين القطيع، فيمكن أن يضم ديوكًا وإناثًا أو يقتصر على الإناث فقط عند التركيز على إنتاج البيض داخل المنازل أو في المشروعات الصغيرة بالمناطق الريفية.

مدة دورة الإنتاج

تستغرق دورة الإنتاج في مشروعات تربية الدواجن البياضة عادة من خمسة إلى ستة أشهر حتى بداية وضع البيض في نظم التربية المنزلية.

السلالات الملائمة للتسمين وإنتاج اللحم

يمكن للمربين الاعتماد على بعض السلالات التجارية الخاصة بإنتاج اللحم، مثل سلالات التسمين البيضاء التي تتميز بسرعة نموها، إذ تتراوح دورة الإنتاج فيها ما بين 55 إلى 60 يومًا, كما يمكن دمج أنواع من البط مثل الفيومي أو المولارد (ومنها الدمياطي والشيرشير) ضمن المشروع لتوسيع النشاط وتنويع مصادر الدخل.

مزايا البط المولارد وتوسيع النشاط المنزلي

يمتاز البط المولارد بانخفاض تكاليف تربيته واعتماده الكبير على بقايا طعام المنزل في التغذية، إضافة إلى قصر دورة إنتاجه التي لا تتجاوز 7 إلى 8 أسابيع.

كما يمكن للمربين توسيع نشاطهم بإضافة أنواع أخرى مثل الحمام البلدي الذي يتمتع بمناعة مرتفعة وتكلفة منخفضة، أو الأرانب التي تعتمد في تغذيتها على الحشائش الخضراء فقط، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا مناسبًا للمزارعين ومشروعات التربية المنزلية الصغيرة.