شهدت أسعار البيض في السوق المصري، اليوم الإثنين 27 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي، بعد فترة من التغيرات المحدودة وعدم الاستقرار التي سيطرت على السوق خلال الأيام الماضية.

تحركات محدودة في أسعار المزارع

سجلت أسعار البيض ارتفاعًا طفيفًا داخل المزارع، وهو ما انعكس بشكل جزئي على أسعار البيع للمستهلك، مع استمرار وجود فجوة سعرية بين المنتج وسعر البيع النهائي، نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.

أسعار البيض داخل المزارع

البيض الأبيض: 93.5 جنيهًا للكرتونة
البيض الأحمر: 96.5 جنيهًا للكرتونة
البيض البلدي: 118 جنيهًا للكرتونة

أسعار البيع للمستهلك

تراوحت أسعار كرتونة البيض في الأسواق بين:
110 إلى 115 جنيهًا للبيض الأبيض
110 إلى 115 جنيهًا للبيض الأحمر