تشهد صناعة الدواجن في مصر تحولًا لافتًا خلال الفترة الحالية، بعدما تحولت من نشاط إنتاجي تقليدي إلى أحد أهم ملفات الأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، ومع تضاعف الاستثمارات والتوسع في المشروعات الجديدة، تواصل الدولة تنفيذ خطط طموحة لدعم قطاع الدواجن وزيادة الإنتاج والتصدير.

الدواجن تحقق طفرة استثمارية غير مسبوقة

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن قفزة كبيرة في قطاع الدواجن، حيث تجاوزت حجم الاستثمارات نحو 200 مليار جنيه، بزيادة تجاوزت سبعة أضعاف مقارنة بالسنوات الماضية. كما ارتفع عدد المنشآت الداجنة إلى نحو 60 ألف منشأة على مستوى الجمهورية.

وأسهمت هذه الطفرة في اقتراب مصر من تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة تصل إلى 98%، بإنتاج سنوي يقدر بنحو 2.6 مليون طن، إضافة إلى إنتاج 1.6 مليار طائر و16 مليار بيضة سنويًا.

الدواجن توفر ملايين فرص العمل وتفتح أسواق التصدير

لم تعد صناعة الدواجن مجرد مصدر لتوفير الغذاء، بل أصبحت ركيزة اقتصادية توفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن. كما ساعدت زيادة إنتاج الدواجن البلدية إلى 360 مليون طائر سنويًا في تعزيز فرص التصدير.

وبفضل تطبيق اشتراطات الصحة البيطرية والأمان الحيوي، تمكنت المنتجات المصرية من الوصول إلى أسواق 35 دولة حول العالم، في خطوة تعكس تطور صناعة الدواجن وقدرتها التنافسية.

الدواجن تتوسع في الظهير الصحراوي لتعزيز الإنتاج

وضعت وزارة الزراعة ضوابط صارمة للتوسع في مشروعات الدواجن بالأراضي الصحراوية، من خلال الالتزام بمسافات الأمان الحيوي بين المزارع والمنشآت المختلفة، بما يحد من انتشار الأمراض ويرفع كفاءة الإنتاج.

كما تم تخصيص نحو 19 ألف فدان لإقامة مشروعات الدواجن المتكاملة في مناطق معزولة بيئيًا، مع اعتماد 59 منشأة خالية من مرض إنفلونزا الطيور وفق معايير المنظمة العالمية للصحة الحيوانية.

الدواجن تستفيد من تمويلات جديدة لتطوير المزارع

وفي إطار دعم قطاع الدواجن، وفرت الدولة تمويلات ميسرة بفائدة 5% متناقصة لتحويل العنابر المفتوحة إلى النظام المغلق، وهو ما يسهم في زيادة الإنتاج وتقليل معدلات النفوق وتحسين مستويات الأمان الحيوي.

كما تم تسهيل إجراءات التراخيص وتجديدها خلال فترة لا تتجاوز 7 أيام، لتشجيع المستثمرين على ضخ المزيد من الاستثمارات في قطاع الدواجن.

الدواجن تحت رقابة بيطرية مشددة لحماية الإنتاج

وتواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية تنفيذ برامج مكثفة لحماية صناعة الدواجن، تشمل التحصين الدوري، ومراقبة الطيور المهاجرة، وتطهير الأسواق والمزارع، إلى جانب متابعة البلاغات الواردة عبر الخط الساخن.

وأكدت وزارة الزراعة أن جميع شحنات الدواجن المتداولة بالأسواق تخضع لفحوص بيطرية دقيقة قبل نقلها، مشددة على أن ما يعرف بـ"الدواجن السردة" أو "الفرزة" آمن تمامًا وصالح للاستهلاك.

الدواجن ركيزة أساسية للأمن الغذائي

ومع استمرار التوسع في الاستثمارات وتطبيق أحدث نظم الأمان الحيوي، تبدو صناعة الدواجن في مصر مقبلة على مرحلة جديدة من النمو، بما يعزز الأمن الغذائي ويضمن استقرار الأسواق، ويفتح الباب أمام زيادة الصادرات المصرية خلال السنوات المقبلة.