كشف المهندس مصطفى صلاح، مدير قطاع التربية بمحطة إنتاج الدجاج البياض بمنطقة "النهضة" التابعة لوزارة الزراعة بمحافظة الإسكندرية، عن تفاصيل العمل داخل المحطة العريقة التي تأسست عام 1986، مؤكداً أنها تمثل ركيزة أساسية لتوفير سلالات الدجاج البياض المتميزة للمربين والقطاع الزراعي.

من عمر "يوم" حتى "الإنتاج"

 وأوضح المهندس مصطفى صلاح، في تصريحات خاصة لموقع "أجري نيوز" الإخباري، أن المحطة تضم 6 عنابر ضخمة، بطاقة استيعابية تصل إلى 145 ألف طائر (100 ألف للتربية و45 ألفاً للإنتاج).

وأشار إلى أن عملية التربية تبدأ من استقبال الكتكوت "عمر يوم" بوزن يتراوح بين 35 و40 جراماً، حيث يتم توفير رعاية فائقة في بيئة محكومة بدرجة حرارة 34 مئوية ورطوبة 80%، مع اتباع نظام تعليف يدوي في الأسبوع الأول لضمان أعلى مستويات الأمان الحيوي.

مواصفات قياسية ودعم فني للمربين 

وأضاف مدير قطاع التربية أن المحطة تعتمد برامج غذائية دقيقة تبدأ بنسبة بروتين 21%، ليتم تسليم الدجاج للمزارعين عند عمر 100 يوم بوزن مثالي يصل إلى "كيلو وربع"، وبنسبة تجانس تتخطى 80%، وهي معايير تضمن للمربين كفاءة إنتاجية عالية عند بدء وضع البيض.

خدمة ما بعد البيع والبرامج التحصينية

 وأكد صلاح أن المحطة لا تكتفي ببيع الطيور، بل تقدم "دليلاً تحصينياً" كاملاً للمزارع يوضح كافة التطعيمات التي تلقاها القطيع، مع استمرار الدعم الفني والرد على الاستفسارات لضمان نجاح مشروعات العملاء.

ولفت إلى أن الأسعار تخضع لمتغيرات سوق الأعلاف لضمان العدالة السعرية، مشيراً إلى أن المحطة تتبع نهجاً اقتصادياً ببيع الدجاج الذي تقل إنتاجيته كدجاج "تسمين"، مما يعظم الاستفادة من كافة موارد المحطة.

واوضح  أنه بالتأكيد على أن الدجاج البياض متاح لجميع المربين والمستثمرين في أي وقت، في إطار دور وزارة الزراعة لتعزيز الأمن الغذائي وتنمية الثروة الداجنة بمحافظة الإسكندرية.