مشروع تربية الدواجن أصبح من المشاريع المهمة التي تهم عدد كبير من الناس، سواء اللي بيربوا الدواجن في البيت للهواية أو للي حابين يدخلوا المجال كمشروع مربح للشباب, النهاردة هنتكلم عن تربية الدجاج في المنزل بشكل خاص، مع شرح كيفية الوقاية من الأمراض وأفضل الأعلاف لتربية صحيحة.

تربية الدجاج في المنزل

الكثير من الناس بيفضلوا يشتروا دجاج بالغ لأنه بيبدأ يبيض بسرعة، وكمان أقل عرضة للموت مقارنة بالدجاج الصغير اللي بيتعرض لأخطار كتير زي الأمطار، الحيوانات المفترسة، الأمراض، وسوء التربية.

غالبًا الناس بتفضل تربية الدجاج البلدي لأنه ليه مميزات كتير منها لحمه الطيب وتحمله للظروف الصعبة.

مميزات الدجاج البلدي

الذكور بتكون أكبر من الإناث بنسبة 25% إلى 30% في نفس العمر.

الدجاج البلدي بيبدأ يبيض من عمر 16 إلى 18 أسبوع.

إنتاج البيض بيتراوح بين 160 إلى 200 بيضة سنويًا.

الدجاج البلدي قادر يتكيف مع الظروف البيئية المختلفة.

تغذية الدواجن

النظافة مهمة جدًا سواء للمكان أو الأدوات المستخدمة.

في البداية، الكتاكيت لازم تتعطى مياه محلاة بالسكر بنسبة 8-10% لتحفيزها.

يفضل استخدام علف جيد، مع إضافة الحشاء مثل البرسيم لأنه يحتوي على حوالي 20% بروتين.

إضافة الذرة المطحونة والقمح الكامل بتحسن إنتاج البيض، وكمان بتساعد في التدفئة في فصل الشتاء.

البروتين مهم جدًا لنمو الدجاج سواء لإنتاج اللحوم أو البيض.

الحصى مثل الرمل والحجارة الصغيرة بتساعد في هضم الطعام.

ممكن تقدم للدجاج بوتقة الطعام، وهي ذات قيمة غذائية عالية، مع ضرورة الاهتمام بنظافة الطعام.

يمكن أيضًا تقديم الحبوب المختلفة بعد كسرها مثل الذرة، القمح، بقايا الخبز، وأيضًا الأعلاف التجارية لتعويض العناصر الغذائية.

شروط مكان تربية الدواجن

بالنسبة للدجاج الأبيض اللي بيستخدم في مشروعات الشباب لأنه سريع النمو ويحقق أرباح أسرع، لازم تتوفر شروط معينة في مكان التربية:

النظافة: لازم يكون المكان نظيف، والأرض مغطاة بالقش أو التبن خصوصًا في الشتاء لتقليل الأمراض التنفسية.

الإضاءة: وجود مصباح كهربائي يوفر الحرارة والضوء ضروري للكتاكيت، خاصة في الشتاء عشان تحس بالدفء وتنمو بشكل سليم.

الأعلاف المناسبة للدجاج الأبيض

يحتاج الدجاج الأبيض لأعلاف تحتوي على بروتين عالي، الأحماض الأمينية، الدهون، الكربوهيدرات، الفيتامينات، والمعادن.

تغذية الدجاج تشكل حوالي 70% من تكلفة مشروع التربية، لذلك لازم يكون العلف متوازن ويوفر جميع العناصر اللازمة سواء لإنتاج اللحم أو البيض.

الدجاج في الأسابيع الأولى يحتاج نسبة بروتين أعلى (حوالي 22%)، ثم تنخفض تدريجيًا كل 4 أسابيع حتى الوصول إلى مرحلة البلوغ.

البروتين ينقسم لأحماض أمينية ضرورية وغير ضرورية.

مصادر البروتين النباتي تشمل بذور وبقوليات مثل كسب فول الصويا، كسب القطن، كسب السمسم، وغيرها.

مصادر البروتين الحيواني تشمل مسحوق السمك، مسحوق اللحم، واللبن المخفف.