يتناول موقع "اجرى نيوز" من تقرير  معهد بحوث الإنتاج الداجنى بوزارة الزراعة، مشكلة شائعة تواجه مربي الدواجن، خاصة المبتدئين، وهي ظاهرة الافتراس أو النقر التي قد تتفشى بين قطعان الدجاج وتؤدي إلى خسائر اقتصادية كبيرة. ويوضح الموقع الأسباب الكامنة وراء هذه الظاهرة ويقدم الحل الأمثل لتجنبها وهو عملية قص المنقار، مع شرح تفصيلي لكيفية إجرائها وأهم النصائح لضمان سلامة الدواجن وتحقيق أقصى استفادة.

لماذا تلجأ إلى "تقليم" مناقير الدواجن؟

يشير التقرير إلى أن ظاهرة الافتراس أو النقر يمكن أن تظهر في أي عمر للدواجن، خاصة في ظل وجود عوامل تسبب إجهادًا للطيور وتجعلها عصبية. ومن أبرز هذه الأسباب ارتفاع درجة الحرارة، الإضاءة الشديدة، زيادة كثافة الطيور في الحظيرة، نقص المعالف والمساقي، وعدم توازن العليقة المقدمة. وفي مثل هذه الظروف، يصبح الدجاج أكثر عرضة للنقر على بعضه البعض، مما يستدعي التدخل بحل فعال وهو قص المنقار.

التوقيت الأمثل لعملية قص المنقار:

يوضح "اجرى نيوز" أن عملية قص المنقار يمكن إجراؤها على الكتاكيت عمر يوم واحد، ولكن الشائع هو تنفيذها في عمر أسبوع إلى 10 أيام، حيث يكون المنقار أكثر تصلبًا ويسهل التعامل مع الكتاكيت. كما يمكن تأخير العملية حتى عمر 6-10 أسابيع، ولكن لا يفضل ذلك لتجنب ظهور الافتراس في مراحل مبكرة. ويعتبر عمر 16 أسبوعًا هو آخر موعد لإجراء هذه العملية.

خطوات عملية قص المنقار باحترافية:

يشرح الموقع بالتفصيل طريقة قص المنقار باستخدام ماكينة كهربائية خاصة مزودة بشفرة حادة تسخن لدرجة الاحمرار. ويتم ضبط فتحة القص على ثلاث درجات حسب عمر وحجم الكتاكيت. وتتضمن العملية إمساك الفرخ وتثبيت رأسه ثم وضع المنقار في الفتحة المخصصة وإنزال الشفرة لقطعه. تعمل الشفرة الساخنة على قطع المنقار وكي الأنسجة المسؤولة عن نموه مرة أخرى لمنع تكرار العملية.

يتم قص الطرف العلوي للمنقار عند منتصف المسافة بين فتحة الأنف والطرف، بينما يقص الطرف السفلي عند ثلث المسافة نفسها، مما يجعل الطرف العلوي أقصر قليلاً. وبعد القص، يتم كي المنطقة بالشفرة الساخنة لمدة ثانيتين لوقف النزيف وتدمير الأنسجة المسؤولة عن النمو.

يشير التقرير إلى أن الشخص المتدرب يمكنه قص منقار حوالي 15 كتكوت في الدقيقة، مع ضرورة تغيير الشفرة بعد كل 3000 كتكوت لضمان كفاءتها.

نصائح ذهبية لنجاح عملية قص المنقار:

يقدم "اجرى نيوز" مجموعة من النصائح الهامة لضمان نجاح عملية قص المنقار وتقليل أي مخاطر محتملة:

يفضل تصويم الكتاكيت لمدة ساعتين قبل العملية وتقديم العلف مباشرة بعدها للمساعدة في وقف النزيف.

يجب تجنب قص منقار الكتاكيت المريضة أو التي تم تحصينها حديثًا.

في الأشهر الحارة، يفضل إجراء العملية في الأوقات الباردة من النهار لتقليل احتمالات النزيف والإجهاد.

يوصى بإضافة فيتامين (K) إلى ماء الشرب أو العلف قبل وبعد العملية بيومين لدوره في تخثر الدم.

يجب نقل مضادات الكوكسيديا من العلف إلى الماء لحين عودة استهلاك العلف إلى الوضع الطبيعي.

فوائد اقتصادية وغذائية لقص المنقار:

يختتم التقرير بتوضيح الفوائد الهامة لعملية قص المنقار، والتي تتجاوز القضاء على ظاهرة الافتراس لتشمل:

تحسين كفاءة التحويل الغذائي: تقليل فقد العلف الناتج عن النقر.

تقليل نسبة الطيور المستبعدة: الحد من الإصابات والوفيات الناتجة عن الافتراس.

رفع نسبة التجانس: الحصول على قطيع أكثر تجانسًا في النمو والإنتاج.

من خلال تطبيق هذه الإجراءات والنصائح، يمكن لمربي الدواجن، وخاصة المبتدئين، تجنب خسائر فادحة ناتجة عن ظاهرة الافتراس وتحسين أداء قطيع التسمين وبالتالي زيادة الأرباح.