أكد الدكتور مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن صناعة الدواجن تمثل أحد ركائز الأمن القومي في مصر، باعتبارها من أهم القطاعات التي توفر احتياجات المواطنين من اللحوم البيضاء وبيض المائدة، مشيرًا إلى أن الدولة تولي هذا القطاع اهتمامًا كبيرًا لدوره في تحقيق الأمن الغذائي.

طفرة في إنتاج الدواجن

وقال الصياد، خلال تصريحات إعلامية، إن قطاع الدواجن يشهد خلال الفترة الحالية تطورًا ملحوظًا وطفرة كبيرة في الإنتاج والصناعة، لافتًا إلى أن وزارة الزراعة تحرص على التواصل المستمر مع اتحاد منتجي الدواجن لمتابعة أوضاع القطاع والتعرف على احتياجاته.

وأوضح أن حجم الإنتاج الحالي يتجاوز معدلات الاستهلاك المحلي، وهو ما يعكس قدرة القطاع على تلبية احتياجات السوق، مؤكدًا أن الوزارة تتابع بصورة مستمرة مع الاتحاد آليات الاستفادة من هذا الفائض.

مطالب المنتجين بدعم التصدير والتمويل

وأشار نائب وزير الزراعة إلى أن اتحاد منتجي الدواجن طالب الوزارة بالمساعدة في فتح أسواق تصديرية جديدة، إلى جانب دعم جهود التسويق، والعمل مع القطاع المصرفي على توفير التمويل اللازم لتطوير المزارع ورفع كفاءتها الإنتاجية.

التحول إلى التربية المغلقة

وأوضح الصياد أن أحد أهم محاور تطوير القطاع يتمثل في التحول من نظام التربية المفتوحة إلى التربية المغلقة، مبينًا أن العنابر المفتوحة تكون أكثر عرضة لتقلبات الطقس والأمراض، وهو ما ينعكس سلبًا على معدلات الإنتاج.

وأضاف أن المزارع المغلقة تعتمد على أنظمة حديثة للتحكم في درجات الحرارة والرطوبة باستخدام وسائل التكييف والتهوية، الأمر الذي يساهم في تحسين معدلات النمو وزيادة الإنتاجية وتقليل معدلات النفوق.

قروض ميسرة لتطوير مزارع الدواجن

وأكد نائب وزير الزراعة أن تنفيذ خطة التحول إلى التربية المغلقة يتطلب استثمارات كبيرة، نظرًا لارتفاع تكلفة تطوير المزارع وتجهيزها، مشيرًا إلى أن الوزارة تبحث حاليًا مع البنوك توفير قروض ميسرة بفائدة 5% لمساعدة المنتجين على تطوير مزارعهم والتحول إلى النظم الحديثة، بما يدعم استدامة صناعة الدواجن ويزيد من قدرتها الإنتاجية.