أسعار البيض اليوم.. مع بداية تعاملات اليوم الخميس 23 يوليو 2026، واصل المواطنون متابعة أسعار البيض اليوم باعتباره من السلع الغذائية الأساسية على موائد الأسر المصرية، في وقت شهدت فيه الأسعار استقرارًا نسبيًا داخل المزارع، مع استمرار الفروق بين أسعار الجملة والتجزئة وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.

أسعار البيض اليوم.. الكرتونة البيضاء تستقر عند مستويات أقل من 95 جنيهًا للمستهلك

سجلت أسعار البيض اليوم للبيض الأبيض في المزارع ما بين 85 و89 جنيهًا للكرتونة، وهو سعر البيع بالجملة للتجار، بينما تراوح سعرها للمستهلك في محال التجزئة والأسواق بين 90 و95 جنيهًا، بحسب المنطقة وتكاليف النقل.

ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب داخل الأسواق، مع استمرار توافر المنتج في مختلف المحافظات.

أسعار البيض اليوم.. الأحمر يحافظ على استقراره داخل الأسواق

حافظت أسعار البيض اليوم للبيض الأحمر على استقرارها، حيث تراوح سعر الكرتونة في المزارع بين 82 و85 جنيهًا، بينما سجلت للمستهلك أسعارًا تراوحت بين 90 و91 جنيهًا للكرتونة، مع اختلافات طفيفة من منطقة إلى أخرى.

ويظل البيض الأحمر من الخيارات التي تحافظ على معدلات طلب مستقرة داخل الأسواق المصرية، رغم تقارب أسعاره مع البيض الأبيض.

أسعار البيض اليوم.. البلدي يواصل تسجيل أعلى الأسعار

واصل البيض البلدي تصدره قائمة الأسعار، إذ تراوح سعر الكرتونة داخل المزارع بين 95 و100 جنيه، فيما وصل سعرها للمستهلك في أسواق التجزئة إلى ما بين 129 و130 جنيهًا، ليظل الأعلى سعرًا بين جميع الأنواع.

ويرجع ذلك إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج، إلى جانب الإقبال المستمر من جانب شريحة من المستهلكين الذين يفضلون البيض البلدي.

أسعار البيض اليوم.. لماذا تختلف الأسعار بين المزارع والأسواق؟

يرجع اختلاف أسعار البيض اليوم بين المزارع ومحال البيع للمستهلك إلى عدة عوامل، أبرزها تكاليف النقل، وهوامش ربح التجار، واختلاف مناطق التوزيع، فضلًا عن حجم المعروض والطلب في كل محافظة.

ومع التحديثات اليومية للأسواق، تبقى أسعار البيض اليوم من أكثر المؤشرات التي يحرص المواطنون على متابعتها، خاصة في ظل التغيرات المستمرة التي تشهدها أسعار السلع الغذائية الأساسية.