أ
أ
الجزر يعد من الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، ويُعتبر من الأطعمة التي تساهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام. على الرغم من الفوائد المتعددة التي يُنسب إليها، إلا أن هناك بعض الفوائد التي لم تُثبت بشكل كامل علميًا أو تحتاج إلى المزيد من البحث لتأكيد فعاليتها.
التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي لدى الأطفال:
أظهرت بعض الدراسات الأولية أن تزويد الرُّضع بمحلول مرطب يحتوي على الجزر والأرز قد يساهم في تخفيف مشكلة الإسهال، وتقليل فترة الإصابة به. دراسة نُشرت في مجلة Monatsschr Kinderheilkd أظهرت أن استخدام هذا المحلول قد يساهم في تقليل فترة الإسهال، وكذلك تقليل كمية الفضلات، والحاجة إلى تعويض السوائل.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد الجزر الطازج في التخفيف من الإمساك بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية، مما يساهم في تحسين حركة الأمعاء.
التخفيف من الألم العضلي الليفي (الفيبرومالغيا):
الفيبرومالغيا هي حالة مرضية تتميز بألم مزمن في عدة مناطق بالجسم. بعض الأبحاث تشير إلى أن إدخال عصير الجزر في النظام الغذائي قد يساهم في تقليل أعراض الألم العضلي الليفي لدى بعض الأشخاص. على سبيل المثال، دراسة نشرت في BMC Complementary Medicine and Therapies عام 2001، أظهرت أن تناول عصير الجزر بمعدل من 2 إلى 4 أكواب يوميًا لمدة سبعة أشهر قد يؤدي إلى تحسن ملحوظ في الأعراض لدى عدد كبير من المشاركين , لكن من المهم الإشارة إلى أن هذا التحسن قد يكون نتيجة لعوامل متعددة، وليس بسبب الجزر فقط.
التقليل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا:
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الجزر قد يرتبط بتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، حيث أظهرت دراسة نُشرت في European Journal of Nutrition في عام 2014، أن هناك علاقة محتملة بين تناول الجزر وانخفاض احتمالية الإصابة بهذا النوع من السرطان ,رغم ذلك، تحتاج هذه الفائدة إلى المزيد من الأبحاث لتأكيد هذا التأثير بشكل قاطع.
