بينما يركز معظم مزارعي الفلفل الحار خلال فصل الصيف على الحفاظ على النباتات حية حتى انتهاء الموسم، اختار هاوي البستنة السويسري يوزغ فيسلي خوض تحدٍ مختلف، يتمثل في إنتاج أطول ثمرة فلفل حار في العالم.

ونجح فيسلي هذا الصيف في تحقيق هدفه وتجاوز الرقم القياسي السابق، بعدما تمكن من زراعة ثمرة فلفل حار بلغ طولها 52.5 سم، لتحطم الرقم المسجل سابقًا، والذي ظل صامدًا لنحو 8 سنوات، وتحصل على اعتراف رسمي من موسوعة جينيس للأرقام القياسية.

أكثر من 10 سنوات من التهجين وراء الإنجاز

وبحسب موقع Guinness World Records، أكد فيسلي سعادته بتحقيق رقم قياسي عالمي جديد في زراعة الفلفل الحار، مشيرًا إلى أن الإنجاز جاء بعد أكثر من 10 سنوات قضاها في عمليات التهجين والتطوير.

وكان هاوي البستنة السويسري قد سجل إنجازًا سابقًا في عام 2017، عندما نجح في زراعة فلفل حار بلغ طوله 45 سم، وحطم حينها الرقم القياسي في مسابقة محلية للخضراوات.

ووصف فيسلي ثماره الجديدة بأنها وصلت إلى طول يوازي تقريبًا عصا فرد العجين، أو مضرب تنس مخصص للأطفال، في إنجاز عزز مكانته كأحد المتخصصين في زراعة الفلفل الحار.

كيف نجح في زراعة الفلفل الأطول؟

أوضح فيسلي أن رحلته تبدأ في شهر مارس، عندما يزرع البذور تحت أضواء النمو، مع الحفاظ على درجة حرارة تصل إلى 28 درجة مئوية، قبل نقل النباتات إلى الحديقة في نهاية أبريل، بعد التأكد من انتهاء خطر الصقيع.

ويعتمد المزارع السويسري على تجهيز التربة من خلال خلطها بالسماد العضوي الناضج، إلى جانب الري المنتظم واستخدام التسميد المتوازن، وهي خطوات يرى أنها من العوامل الأساسية لنجاح عملية الزراعة.

وأشار فيسلي إلى أن التحدي الأكبر لا يتمثل فقط في إنتاج فلفل طويل، وإنما في الحصول على ثمرة مستقيمة، موضحًا أن الفلفل الطويل يميل بطبيعته إلى الالتواء، بينما محاولة تعديله أو تقويمه قد تؤدي إلى كسره بسهولة.

الفلفل الحار جزء أساسي من مطبخه

ولا يقتصر اهتمام فيسلي بالفلفل على زراعته وتحطيم الأرقام القياسية، إذ أكد أنه من عشاق مسحوق الفلفل الحار، ويضيفه إلى مختلف الأطباق للحصول على النكهة الحارة التي يفضلها.

وأوضح أن من أفضل طرق تناوله بالنسبة له إضافته إلى الراتاتوي واللحم المفروم والجبن المبشور المذاب.

ورغم أن زراعة الفلفل الحار كانت سببًا رئيسيًا في شهرته، فإن إنجازات فيسلي لا تتوقف عند هذا الحد، فقد تمكن أيضًا من تحطيم أكثر من 20 رقمًا قياسيًا سويسريًا في زراعة أنواع مختلفة من الفواكه والخضراوات، من بينها الخيار والجزر والشمندر والملفوف الأحمر وقرع ترومبولينو، إلى جانب القرع الطويل واليقطين العملاق.