الزراعة العضوية هي نهج زراعي يعتمد على استخدام الطرق الطبيعية والمستدامة في زراعة المحاصيل ورعاية المواشي، تهدف إلى تحقيق الاستدامة البيئية وتقديم منتجات غذائية ذات جودة عالية دون اللجوء إلى المواد الكيميائية الصناعية.

مبادئ وفوائد الزراعة العضوية

استخدام المواد العضوية: تعتمد على الأسمدة العضوية مثل السماد الطبيعي والمواد العضوية الأخرى لتحسين التربة وتغذية النباتات.

مكافحة الآفات والأمراض بوسائل طبيعية: يتم التحكم في الآفات والأمراض باستخدام وسائل طبيعية مثل الحشرات المفترسة والمواد العضوية للمكافحة.




الحفاظ على التنوع البيولوجي: تشجع الزراعة العضوية على التنوع في المحاصيل والنباتات المزروعة لتعزيز صحة التربة والحد من الآفات.

عدم استخدام المواد الكيميائية الصناعية: يُمنع استخدام المبيدات الكيميائية والأسمدة الصناعية في الزراعة العضوية.

الحفاظ على الموارد الطبيعية: تهدف إلى استخدام الموارد الطبيعية بشكل مستدام، مثل المياه والطاقة والتربة.

الالتزام بالمعايير العضوية: يجب على المزارعين الالتزام بالمعايير والتوجيهات العضوية المعترف بها دوليًا.

كما تلعب الزراعة العضوية دوراً مهماً في توفير الغذاء الصحي والمستدام، وتحقيق التوازن بين إنتاج الغذاء والحفاظ على البيئة، كما أنها تشكل اهتمامًا كبيرًا بين العديد من المستهلكين الذين يبحثون عن منتجات صحية وصديقة للبيئة.