كثفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حملاتها الرقابية على أسواق ومحال تداول وبيع اللحوم ومنتجاتها خلال شهر أغسطس، وأسفرت جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري بالمحافظات عن ضبط 213 طنًا و281 كجم من اللحوم والمنتجات المخالفة، مع تحرير 908 محاضر ضد المخالفين.

213 طن لحوم ومنتجات مخالفة في قبضة «الطب البيطري»

ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتشديد الرقابة على الأسواق، والتنسيق مع الجهات المعنية للتصدي للممارسات التي تهدد سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك إلى المواطنين.

وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات التي نفذتها مديريات الطب البيطري بالتعاون مع الجهات الرقابية أسفرت عن ضبط كميات متنوعة من اللحوم ومنتجاتها.

وأوضح أن جزءًا من المضبوطات ثبت عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، بينما شملت المضبوطات كميات أخرى صالحة لكنها لم تستوفِ الاشتراطات الصحية والبيطرية، فضلًا عن كميات تم التحفظ عليها لحين انتهاء إجراءات الفحص.

158 ألف كجم غير صالحة للاستهلاك الآدمي

وكشف رئيس الهيئة تفاصيل المضبوطات خلال أغسطس، موضحًا أنها شملت نحو 158 ألفًا و345 كجم من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى 26 ألفًا و479 كجم من المنتجات الصالحة التي تم ضبطها لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية.

كما تم التحفظ على 28 ألفًا و457 كجم تحت الفحص، لحين استكمال الإجراءات اللازمة والتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات المعمول بها.

واتخذت الجهات المعنية الإجراءات القانونية حيال المخالفات، والتي شملت تحرير المحاضر والتحفظ على المضبوطات والعرض على الجهات المختصة لاتخاذ القرارات اللازمة وفقًا للقانون.

حملات تفتيشية في المحافظات لمواجهة المخالفات

وأشار الأقنص إلى أن الحملات الرقابية شملت مختلف محافظات الجمهورية، إلى جانب تنفيذ 8 مأموريات تفتيشية في محافظات القاهرة والشرقية والجيزة والفيوم والبحيرة، ضمن خطة تكثيف الرقابة الميدانية على المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.

وأكد استمرار الحملات التفتيشية على مستوى الجمهورية، مع عدم التهاون في أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة، مشددًا على ضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المجازر ومحال تداول وبيع اللحوم ومنتجاتها.

الزراعة تحذر من شراء اللحوم مجهولة المصدر

وناشدت وزارة الزراعة المواطنين شراء اللحوم ومنتجاتها من المنافذ المعتمدة والمحلات الموثوقة، مع ضرورة التأكد من سلامة الأختام والمظهر العام للمنتجات قبل الشراء.

كما دعت المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات قد تهدد الصحة العامة، بما يدعم جهود الدولة في إحكام الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلك.